Cara Membuat Acar Mentimun Segar

Advertisement

Cara Membuat Acar Mentimun Segar – Malam ini kita akan belajar bagaimana cara membuat acar mentimun. Kadang ada juga yang menyebutnya ketimun atau timun. Intinya sama yaitu buah atau sayuran bulat panjang dan mengandung banyak air. Acar Mentimun ini biasanya sebagai pelengkap dari menu utama yang biasanya berkuah seperti soto atau bakso.  Bagi yang ingin mencoba membuatnya silahkan simak info resep masakan kita kali ini…

Cara membuat acar mentimun segar sangat mudah dan cepat. Bahan utamanya terdiri dari potongan dadu mentimun dan wortel. Selanjutnya ditambahkan juga cuka sebagai penyedap. Segar pokoknya 😀

Resep Acar Mentimun Segar

Bahan Acar Mentimun

Advertisement
  • 1 kg mentimun segar
  • 2 buah wortel (bersihkan lalu kupas kulitnya)
  • 3 siung bawang merah
  • 1 Siung bawang putih
  • 1 sdt garam halus
  • 2 sdm cuka makan
  • 3 buah cabai merah (bisa juga menggunakan cabai rawit)
  • 3 sdm gula pasir

Cara Membuat Acar Mentimun Segar

  • Buang bagian ujung Mentimun, kemudian potong menjadi bentuk korek api dengan ukuran agak besar.
  • Selanjutnya potong wortel dengan bentuk sama seperti potongan timun, dan berikutnya iris tipis bawang putih, merah, dan cabai merah.
  • Setelah itu rebus semua bahan yang telah dipotong tadi hingga agak matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Berikutnya tambakan cuka, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
  • Sajikan acar mentimun pada mangkuk sebagai hidangan pelengkap.

Selamat mencoba sendiri Acar Mentimun Segar ini dirumah, dijamin menambah selera dari menu utama hidangan anda. Dan jika suatu saat tidak ada, keluarga pasti menanyakannya karena memang bikin ketagihan. Jangan lewatkan juga resep masakan lezat lainnya seperti resep membuat fettucini carbonara makanan khas Italy yang lezat mantap.

Salam lezat 😀

Resep Masakan Rekomended


2 thoughts on “Cara Membuat Acar Mentimun Segar

  1. Pingback: Resep Makanan Kolak Singkong Roti Legit Spesial

  2. Pingback: Resep Membuat Bakso Daging Ayam Kenyal dan Kuahnya

Comments are closed.