Cara Membuat Serabi/Surabi Keju Kuah Khas Bandung

Advertisement

Cara Membuat Serabi/Surabi Keju Kuah Khas Bandung – Jika Anda jalan-jalan ke kota Bandung, Jawa Barat tidak lengkap rasanya untuk melewatkan Serabi atau orang sunda menyebutnya surabi. Kuliner yang satu ini memang menjadi salah satu ciri khas kota Bandung. Di sana kita akan mudah menemukan berbagai brand atau merk dagang yang menjual berbagai serabi atau surabi ini. Tinggal dipilih aja, rasanya enak mantap. Nah bagi Anda yang tidak sempat berbelanja atau belum berkesempatan berkunjung ke Bandung, Anda tetap bisa menikmati lezatnya kue serbagi atau surabi ini dirumah dengan mengikuti petunjuk resep masakan kita kali ini.

Surabi atau Serabi pada awalnya adalah panganan khusus orang sunda dengan menggunakan oncom sebagai taburannya. Namun seiring berkembangnya kreatifitas, sekarang serabi/surabi tidak hanya menggunakan oncom sebagai taburannya. Bisa menggunakan keju, oncom, coklat dan rasa lainnya. Nah yang akan kita pelajari sekarang adalah serabi atau surabi keju dengan kuahnya yang lezat. Penasaran bukan? Silahkan simak Cara Membuat Serabi/Surabi Keju Kuah Khas Bandung berikut ini,

Resep Serabi/Surabi Kuah Khas Bandung

Bahan Serabi Keju

  • 500 ml santan kelapa
  • 250 gram tepung beras
  • 150 gram kelapa parut muda
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam halus
  • Keju parut secukupnya

Bahan larutan gula

Advertisement
  • 250 gram palm sugar
  • 500 ml santan kelapa
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 lembar daun pandan

 

Cara Membuat Serabi Keju Khas Bandung

  1. Campur tepung beras, kelapa parut, garam, kemudian masukan santan kelapa sambil diaduk-aduk hingga rata.
  2. Berikutnya siapkan cetakan serabi dan olesi dengan minyak goreng, lalu tuangkan adonan serabi. Masak hingga adonan bergelembung kecil, setelah itu tambahkan keju parut diatasnya. Dan masak kembali hingga matang.
  3. Kuah Serabi, masak semua bahan larutan gula hingga mendidih, setelah itu angkat dan dinginkan.
  4. Sajikan serabi bersama dengan kuahnya.

Itulah Cara Membuat Serabi/Surabi Keju Kuah Khas Bandung yang dapat kami sajikan pada kesempatan pagi hari ini, semoga bermanfaat bagi Anda yang kebetulah sedang belajar membuat serabi atau surabi keju khas Bandung. Jika Anda telah mahir membuatnya, Anda bisa berkreasi menggunakan bahan lainnya seperti oncom dan coklat. Jangan lewatkan jua resep masakan lezat lainnya seperti resep ayam rica-rica dan cara membuatnya serta resep cara membuat nasi goreng crispy yang kriuk dan lezat mantap hanya di resepmasakanpedia.com.

Selamat mencoba 😀

Resep Masakan Rekomended