Cara Membuat Telur Balado Pedas

Advertisement

Selamat pagi sobat resepmasakanpedia.com…. Kali ini kita akan belajar bagaimana Cara Membuat Telur Balado Pedas. Yup ini masih seputaran resep masakan telur setelah sebelumnya kita belajar membuat rolade ikan tenggiri yang masih berbahan dasar telur juga. Dibandingkan dengan rolade, telur balado pedas ini lebih mudah cara membuatnya dan dibutuhkan waktu yang sebentar untuk langsung bisa disantap. Cocok dihidangkan ketika anda mempunyai waktu yang terbatas untuk menyiapkan makan malam keluarga.

Telu Balado pedas pada dasarnya adalah telur yang direbus lalu di balado dengan cabe. Cabenya boleh cabe hijau maupun cabe merah tergantung selera keluarga dan tentu saja tergantung bahan yang tersedia. Nah untuk resep dan bumbu lengkapnya silahkan simak cara membuat telur balado pedas berikut ini,

telur balado pedas hijau

Resep Telur Balado Pedas

Inilah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat telur balado pedas spesial buat anda semua.

Bahan-bahan Telur Balado Pedas

Advertisement
  • 8 butir telur ayam yang direbus
  • 1 lembar daun salam pilihan
  • 1 batang serai yang telah dimemarkan
  • 1 buah tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, lalu dipotong-potong
  • 1 bungkus bumbu masak seperti Royco ayam
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air asam Jawa, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
  • 100 ml minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu masak yang ditumbuk kasar:
  • 5 butir bawang merah pilihan
  • 10 buah cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
  • 5 buah cabai hijau keriting segar

Cara Membuat Telur Balado Pedas

  • Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
  • Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
  • Masukkan garam, telur, Royco ayam, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
  • Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap.
  • Jika sudah meresap Telur Balado Pedas siap dihidangkan

Mudahkan Cara Membuat Telur Balado Pedas di atas? Takaran resep telur balado di atas hanya untuk 4 porsi saja. Jika ingin membuatnya dalam porsi yang lebih banyak silahkan kalkulasikan sendiri. Yang paling penting lama membuatnya tidak sampai 30 menit. Jadi jika suatu saat anda tidak memiliki waktu yang banyak untuk menghidangkan suatu resep masakan lezat, telur balado pedas ini bisa jadi salah satu pilihan. Dan jangan lewatkan juga resep masakan lezat lainnya seperti cara membuat keripik pisang renyah yang telah kami posting sebelumnya.

Selamat mencoba 😀

Resep Masakan Rekomended