Membuat Sendiri Cupcake Ubi Isi Cokelat

Advertisement

Membuat Sendiri Cupcake Ubi Isi Cokelat – Sekarang kita akan sama-sama belajar membuat kue sederhana yang bahan-bahannya mudah didapatkan dan menyehatkan, cupcake atau kue mangkuk biasanya di olah dengan cara di oven, namun kali ini cupcake akan kita buat dengan cara di kukus, selain lebih sehat cupcake kukus juga lebih segar dan rasanya lebih alami, kali ini kita akan menggunakan bahan dasar ubi.

Mari kita sama-sama simak cara Membuat Sendiri Cupcake Ubi Isi Cokelat selengkapnya berikut ini,

Cupcake Ubi Isi Cokelat

Bahan-bahan :

  • 100 gram ubi merah kukus, dihaluskan
  • 500 ml air
  • 3 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • 100 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 30 gram margarin dilelehkan
  • 3 tetes pewarna oranye

Bahan untuk isi :

Advertisement
  • 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 50 ml susu cair

Cara Membuat Cupcake Ubi Isi Cokelat :

  1. Isi : panaskan susu cair, masukkan cokelat masak pekat, aduk sampai cokelat larut, biarkan dingin.
  2. Blender ubi dan air sampai lembut, sisihkan.
  3. Kocok telur, gula garam, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan campuran ubi, margarin dan pewarna sedikit demi sedikit sampai diaduk hingga rata.
  5. Tuang adonan sedikit demi sedikit ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas, sendokkan isi, tuang adonan hingga penuh.
  6. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Cupcake Ubi Isi Cokelat ini cocok di hidangkan ketika sore hari, ditemani oleh teh panas dan anggota keluarga tercinta, akan menambah nikmat santapan sore anda.

Untuk resep cara membuat snack sus batang pedas dan resep cumi panggang pedas akan dengan mudah anda dapatkan di resepmasakanpedia.com

Resep Masakan Rekomended