Resep Ayam Goreng Korea

Advertisement

Ayam goreng merupakan olahan yang paling banyak di gemari, berbagai macam nama dan racikan ayam goreng beredar di pasaran. Berbagai tempat kuliner maupun restoran cepat saji berlomba-lomba untuk menarik pelanggang. Salah satu menu ayam goreng yang masih jarang di temukan yaitu Ayam Goreng Korea. Resep Ayam Goreng Korea ini menggunakan daging ayam bagian sayap untuk di olah menjadi racikan yang unik dan lezat.

Resep Ayam Goreng Korea ini menggunakan cabe khas Korea yang disebut Ghocujang, racikan bumbu khas korea ini di percantik dengan taburan wijen sehingga tampilan masakan ayam goreng korea ini menjadi lebih sedap dipandang.

Resep Ayam Goreng Korea

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

  • Minyak goreng
  • Adonan sayap ayam, aduk rata:
  • 100 g tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 bungkus bumbu komplit ayam goreng
  • 100 ml air
  • 16 buah sayap ayam, potong-potong 2 bagian

Bumbu, aduk rata:

Advertisement
  • 5 siung bawang putih, parut
  • 2 cm jahe, parut
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdm gochujang
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm madu

Cara memasak :

  1. Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.
  2. Panaskan minyak, goreng adonan sayap ayam di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
  3. Angkat, tiriskan, langsung aduk selagi panas bersama bumbu agar bumbu matang. Angkat, sajikan.
  4. Info: Gochujang adalah pasta cabai khas Korea. Rasanya pedas, manis, asin. Berwarna merah cabai tua. Dikemas dalam wadah plastik dalam ukuran 200 g atau 500 g. Beli di gerai bumbu Korea atau di pasar swalayan.

Selamat mencoba menu baru masakan ayam yang unik dan khas dari Korea. Sajikan ayam goreng korea ini dengan Nasi beras Pandan wangi, lalapan dan sambal. Anda juga bisa mencoba resep impor yang lain seperti Resep Ayam Goreng Thailand dan Resep Ayam Parape. Selamat mencoba menu Resep Ayam Goreng Korea.

One thought on “Resep Ayam Goreng Korea

  1. Pingback: Resep Ayam Saus Jeruk

Comments are closed.