Resep Ayam Goreng Sambal Printil Enak

Advertisement

Resep ayam goreng sambal printil ini merupakan resep baru kombinasi antara gurihnya ayam goreng dengan racikan sambal kentang yang enak, menu ini cocok untuk di hidangkan bersama keluarga besar atau untuk menjamu tamu yang datang ke rumah, menu kuliner ini sudah menjadi menu favorit di berbagai tempat kuliner di kota-kota besar dengan harga yang bervariasi, sekarang anda tidak perlu jauh-jauh untuk bisa merasakan sensasi masakan ini, karena hari ini kami akan membagikan resep rahasianya untuk Anda.

Ayam goreng dengan taburan sambal kentang yang di printil akan menghadirkan keceriaan di meja makan, paduan olahan bumbu ayam goreng dan bumbu sambal kentang yang gurih akan terus menerus menggoyang lidah anda, simak cara membuat ayam goreng sambal printil berikut ini.

 

Ayam Goreng Sambal Printil

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
  • 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
  • 3 siung lengkuas yang diparut
  • 200 gr daging giling
  • 2 butir kentang yang dipotong dadu kecil lalu goreng hingga kuning
  • 50 gr kapri muda
  • 150 ml santan kental
  • 400 ml santan encer
  • 1 sdm air asam Jawa
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lbr daun salam
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 batang serai
  • 1 cm lengkuas yang dimemarkan
  • ½ sdt terasi
  • Garam & merica secukupnya
  • Bumbu yang diiris:
  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah besar yang dibuang bijinya lalu diiris halus
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya

Cara memasak ayam:

  1. Masukkan ayam ke dalam air dan masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Aduk rata lalu masukkan lengkuas yang telah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak.
  2. Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam.
  3. Setelah ayamnya matang, sajikan dipiring saji lalu sisihkan.

 

Cara memasak sambal printil:

  1. Campur daging giling dengan garam dan merica lalu lumatkan hingga tercampur dengan sempurna dan buat bulatan sebesar kelereng hingga adonan daging habis.
  2. Tumis semua bumbu iris tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang lalu tambahkan dengan terasi dan santan encer.
  3. Setelah rata, masukkan gula merah, daging yang sudah dibulatkan, air asam, dan kentang. Masak hingga daging dan kentangnya matang.
  4. Setelah daging dan kentang matang, masukkan santan kental, aduk-aduk sebentar lalu masukkan kapri.
  5. Setelah masakan matang, hidangkan bersama ayam goreng yang telah dibuat sebelumnya dan nasi yang masih mengepul. Dijamin akan membuat keluarga Anda ketagihan.

Semuanya mudah dan menyenangkan, memasak masakan lezat untuk keluarga akan membantu menciptakan suasana harmonis dalam keluarga, resep-resep lezat lainnya yang dapat anda coba seperti resep ayam goreng oseng pepaya muda dan resep ayam bakar bumbu rujak bisa anda dapatkan disini. Resep Masakan Terbaru.

Advertisement


loading...

One thought on “Resep Ayam Goreng Sambal Printil Enak

  1. Pingback: Resep Ayam Goreng Sayur Godog Kecombrang

Comments are closed.