Resep Buntut Sapi Panggang Spesial Pake Panci Presto

Advertisement

Resep Buntut Sapi Panggang Spesial Pake Panci Presto – Kreasi resep masakan atau dunia kuliner terus berkembang seiring dengan daya kreasi masyarakat. Untuk bahan dasar daging sapi misalnya, hampir semua bagian tubuh daging sapi sekarang bisa diolah dan dijadikan sebuah resep masakan yang lezat. Kalau dulu paling cuma daging sapi dan jeroannya aja yang sering jadi bahan dasar, sekarang mulai dari iga, lidah, kaki sampai buntutnya pun bisa menjadi sebuah menu masakan yang menggoda selera. Yup… buntut sapi adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yang sering disepelekan, padahal dengan sedikit kreasi buntut sapi bisa menjadi sajian yang istimewa dan spesial. Makanya kali ini kita akan sajikan Resep Buntut Panggang Spesial Pake Panci Presto.

Ada banyak pilihan ketika kita akan memasak buntut sapi seperti dibuat sup buntut panggang, sup bakar, atau buntut bakar plus madu yang lezat. Nah kali ini kita akan belajar tentang Resep Buntut Sapi Panggang Spesial Pake Panci Presto yang sangat mudah membuatnya. Tapi dengan racikan bumbu spesial, buntut panggang ini akan terasa lebih spesial. Kita memilih dipanggang supaya tidak perlu repot menyediakan peralatan alat membakar. Cukup menggunakan panci presto sebagai pemanggang.

Buntut Sapi Panggang Spesial

Bahan yang dibutuhkan

  • 500 gr buntut sapi, dipotong dan dicuci bersih
  • Air untuk merebus
  • 2 cm jahe, dikupas
  • 2 lembar daun salam, dicuci bersih
  • 5 buah cengkeh
  • 200 ml margarine, dilelehkan
  • Kecap manis secukupnya untuk olesan

Bumbu

Advertisement
  • 2 sdt bawang putih parut
  • 2 sdt bawang merah parut
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm cabai merah yang sudah dihaluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdm air jeruk limau

Keseluruhan bumbu di atas diaduk rata sebagai bumbu untuk memasak resep buntut panggang special.

 Pelengkap

Untuk melengkapi hidangan buntut panggang special, anda dapat membuat sambal hijau sebagai pelengkapnya.

Cara Membuat Buntut Sapi Panggang Spesial

Setelah menyiapkan bahan dan bumbu, kini saatnya bagi anda untuk memasak hidangan yang lezat menggugah selera bagi keluarga anda ini. Berikut adalah cara memasaknya:

  • Rebus buntut sapi dalam panci presto agar cepat matang dan empuk. Rebus buntut dengan dan salam, cengkeh serta jahe selama kurang lebih 30 menit, atau sampai buntut setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
  • Lumuri buntut setengah matang tadi dengan bumbu dan margarine yang sudah dilelehkan tadi. Kemudian taruh di wadah datar lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbunya meresap.
  • Setelah bumbu meresap, panggang buntut dalam oven bersuhu 165 derajat celcius selama 1 jam atau sampai buntut matang dan lunak. Sesekali dapat diolesi dengan margarine dan kecap manis. Bolak balik dan oles kembali untuk hasil terbaik.
  • Setelah matang, keluarkan dan sajikan buntus sapi panggang ini dengan sambal hijau.

Bagaimana mudahkan Resep Buntut Sapi Panggang Spesial Pake Panci Presto di atas? Jadi jika suatu saat Anda bingung mau dimasak apa buntut sapi yang ada di rumah, silahkan coba buntut sapi panggang seperti petunjuk resep masakan di atas. Coba juga resep masakan lezat lainnya seperti tumis daging sapi asam pedas dan resep sate ayam lezat hanya di resepmasakanpedia.com.

Salam lezat 😀

Resep Masakan Rekomended