Resep Cah Kerang Dara

Advertisement

Kerang dara adalah sebutan untuk kerang kecil yang sering di temukan di bibir pantai. Di daerah Jawa Barat jenis kerang ini disebut kerang Remis, bisa hidup di air tawar, payau maupun laut. Apakah anda pernah membuat hidangan dari kerang? atau anda hanya penikmat kuliner seafood? Bagi anda yang ingin belajar membuat hidangan Cah Kerang Dara, hari ini kami bagikan resepnya untuk anda.

Resep Cah Kerang Dara adalah resep praktis yang menggunakan kerang dara sebagai bahan dasarnya, agar lebih mudah kita akan belajar cara memasak Cah Kerang dara. Selamat mencoba.

Resep Cah Kerang Dara

Bahan-bahan yang disiapkan

  • 600 g kerang dara, bersihkan, rebus hingga matang
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 3 sdm jahe, memarkan
  • 5 sdm minyak
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 sdm cuka beras
  • 1 bungkus penyedap rasa All In One
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt cuka
  • 200 ml air
  • 5 batang daun bawang, potong serong 3 cm

Cara memasak Cah Kerang Dara :

  1. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Tambahkan penyedap rasa All In One, aduk rata.
  3. Masukkan sisa bahan kecuali daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang dan air mengering.
  4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan segera.

Resep Cah Kerang Dara ini terbilang mudah dan praktis bisa anda jadikan cemilan atau teman makan, anda bisa menambahkan Resep Goreng Tahu Udang dan Resep Sup Kepiting Spesial. Jadikan makan malam anda meriah dengan menghidangkan sajian masakan yang mewah.

Advertisement


loading...