Resep Cara Membuat Ayam Goreng Nasi Kuning

Advertisement

Ayam goreng merupakan resep favorit keluarga Indonesia, dikarenakan resep ayam ini sangat mudah di buat dan bumbu-bumbu yang mudah untuk di dapatkan, selain tekstur daging yang lembut dan mudah untuk di cerna, resep ayam inipun mudah untuk di kombinasikan dengan berbagai macam menu hidangan, dan salah satu menu yang akan di pelajari hari ini adalah Resep Membuat Ayam Goreng Nasi Kuning. Resep ayam yang satu ini mengkombinasikan sajian nasi kuning yang gurih dengan ayam goreng yang di perkaya dengan bumbu yang lezat. Setiap orang bisa membuat sajian ayam lezat ini, selamat mencoba.

Anda membutuhkan satu ekor ayam untuk membuat menu hidangan ayam goreng nasi kuning ini, dan 500 gram beras putih yang sudah di cuci bersih. Bumbu yang disiapkan juga terbilang mudah di dapatkan, bumbu-bumbu seperti lada, daun serai dan yang lainnya tersedia banyak di pasar-pasar tradisional atau warung terdekat di rumah anda.

 

Ayam Goreng  Nasi Kuning

 

Bahan dan Bumbu yang harus di siapkan

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
  2. 3 siung lengkuas yang diparut
  3. 1 bungkus Bumbu Komplit Ayam Goreng
  4. 500 gr beras putih yang sudah dicuci bersih
  5. 750 ml santan dari setengah butir kelapa
  6. 3 cm kunyit yang sudah tua lalu dikupas dan diparut, ambil airnya saja lalu beri 1 sdt jeruk nipis agar warna kuning dari kunyitnya menjadi lebih cantik
  7. 3 lbr daun pandan yang disimpulkan
  8. 3 lbr daun salam yang disimpulkan
  9. 1 batang serai yang dimemarkan lalu disimpulkan
  10. 2 sdt garam
  11. Bawang merah goreng sesuai selera untuk taburan di atasnya

 

Cara memasak ayam:

  • Campur ayam dengan air lalu didihkan.
  • Setelah mendidih, masukkan Bumbu Komplit Ayam Goreng dan lengkuas parut. Masak hingga airnya hampir habis dan ayamnya sudah lunak. Jika air sudah hampir habis tapi ayamnya belum lunak, Anda bisa menambahkan sedikit air agar ayamnya melunak.
  • Jika bumbu ayam sudah meresap dan ayamnya sudah melunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.
  • Jika ayam sudah digoreng, tiriskan minyaknya lalu sajikan dipiring saji, sisihkan terlebih dahulu.

Cara membuat nasi kuning:

  • Didihkan santan yang dicampur dengan air kunyit, daun pandan, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  • Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, masukkan beras ke dalam campuran santan tersebut sambil diaduk, masak hingga nasi menjadi aron dan santannya terserap habis.
  • Setelah nasi menjadi aron dan santannya terserap habis, kukus nasi kuning tersebut selama 45 menit atau hingga nasinya matang.
  • Setelah nasi matang, angkat dan sajikan dipiring saji lalu ditaburi bawang goreng sesuai selera.
  • Hidangkan bersama ayam goreng yang telah dibuat sebelumnya.

Mudah bukan Resep cara membuat ayam goreng nasi goreng ini. Mari kita manjakan keluarga kita dengan hidangan-hidangan yang lezat dan bergizi, karena salah satu kebahagian itu adalah terukirnya senyuman ketika bersama menyantap hidangan di meja makan. Kami akan terus menyajikan menu dan resep-resep pilihan yang berkualitas untuk anda dan keluarga, seperti resep ayam bakar bumbu rujak yang pedas dan resep ayam rica-rica bagi anda penyuka masakan pedas. Tetap bersama kami dan menjadi pembaca setia Resep Masakan Lezat Terbaru. Salam cinta untuk keluarga Indonesia.

Advertisement


loading...

3 thoughts on “Resep Cara Membuat Ayam Goreng Nasi Kuning

  1. Pingback: Resep Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom Komplit

  2. Pingback: Resep Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda

  3. Pingback: Resep Ayam Goreng Sayur Godog Kecombrang

Comments are closed.