Resep Goreng Belut Istimewa

Advertisement

Selamat pagi untuk anda yang selalu semangat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga anda. Hari ini kami akan membagikan resep unik yang hanya di kenal di beberapa daerah saja, yaitu Resep Belut Goreng Istimewa. Belut yang di beberapa daerah di sebut dengan sidat, memang tidak se populer ayam atau kambing, namun belut ini mempunyai rasa yang khas yang unik dan gurih, belut biasanya di budi dayakan di daerah persawahan, dengan racikan bumbu dan bahan pilihan, belut ini bisa menjadi hidangan yang luar biasa enak.

Resep Goreng Belut Istimewa ini terinspirasi dari salah satu menu sajian di rumah makan Sunda yang menyajikan Belut sebagai menu utamanya. Berikut resep dan cara membuat belut goreng istimewa untuk anda.

Resep Goreng Belut Istimewa

Bahan-bahan yang di siapkan

Advertisement
  • 1 kg ikan Sidat kembang, potong sesuai selera, rendam jeruk dg nipis,bersihkan.
  • Bumbu halus : 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 biji kemiri 1 ruas kencur 2 ruas kunyit
  • Bumbu : 2 helai daun jeruk purut 2 helai daun salam 5 sdm Kecap Manis Pedas

Cara memasak goreng belut istimewa

  1. Goreng ikan sidat hingga setengah kering.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan beri Kecap Manis Pedas Sajikan dengan nasi hangat dan lalap mentimun.

Sajian Goreng Belut Istimewa ini cocok untuk di hidangkan pada saat jamuan makan siang, bisa di tambah sambal dan lalapan hijau atau menu resep lainnya seperti Resep Sate Kambing Bumbu Santan atau beserta cemilan enak seperti Resep Keripik Singkong Pedas Manis. belut atau sidat bisa di olah menjadi, keripik, dendeng, sayur dan pepes. Selamat mencoba.

4 thoughts on “Resep Goreng Belut Istimewa

  1. Pingback: Resep Ayam Goreng Saus Kecap

  2. Pingback: Resep Semur Jamur Sederhana

  3. Pingback: Resep Tongkol Asap Kangkung

  4. Pingback: Resep Nasi Goreng Crispy Enak

Comments are closed.