Resep Spesial Ikan Gurame Bakar Pedas

Advertisement

Resep Spesial Ikan Gurame Bakar Pedas – Ikan gurame digemari sebagai ikan konsumsi. Dagingnya padat, durinya besar-besar, rasanya enak dan gurih. Menu ikan gurame hampir selalu tersedia di restoran. Hidangan masakan special ini akan terasa lebih istimewa jika dihidangkan di acara keluarga tercinta. Tentunya akan menambah suasana lebih menyenangkan.

Untuk membuat Ikan Gurame Bakar Pedas anda dapat mempraktekkannya sendiri atau bersama kerabat dirumah. Nah, berikut adalah bahan-bahan serta resep masakan spesial untuk membuat ikan gurame bakar pedas.

Resep Ikan Gurame Bakar Pedas

Bahan yang diperlukan :

Untuk membuat hidangan ikan gurame bakar pedas special, anda dapat menyiapkan beberapa bahan untuk membuat masakan tersebut. Berikut bahan yang perlu anda siapkan:

  • ½ kg ikan gurame segar
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh air perasan jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap manis untuk olesan

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, anda kemudian dapat menyipkan bahan lain untuk membat bumbu masakan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu masakan ikan gurame bakar pedas yang lezat.

 Bumbu yang dihaluskan

Advertisement
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 2 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah
  • 4 cm jahe
  • 2 cm kunyit dibakar
  • 2 butir kemiri disangrai
  • ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • ¼ sendok teh merica
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir

Bahan-bahan tersebut di atas kemudian dihaluskan untuk membuat masakan ikan gurame bakar pedas yang special sebagai hidangan makan malam yang istimewa bagi keluarga. Setelah dihaluskan, kini saatnya anda memasak ikan gurame bakar tersebut. Berikut cara memasaknya.

 Cara Membuat dan Memasak ikan gurame bakar pedas

  • Pertama tama, bersihkan ikan gurame terlebih dahulu. Buang semua isi perut, hilangkan sirip ikan, kemudian sayat-sayat permukaan kulit ikan agar bumbu dapat lebih merasuk.
  • Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan.
  • Setelah itu, lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi di seluruh permukaan kulitnya hingga rata. Lebih baik diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih merasuk.
  • Terakhir saatnya membakar ikan gurame. Siapkan pembakaran yang sudah bagus apinya, dan taruh ikan gurame yang sudah dibumbui di atasnya. Sesekali dapat diolesi dengan bumbu lagi sampai matang. Setelah itu olesi kecap manis, kemudian diangkat.
  • Sajikan ikan gurame bakar pedas ini dengan nasi putih hangat beserta lalapan.

Tunggu apalagi, saatnya membuat hidangan istimewa ini dirumah untuk di nikmati bersama keluarga. Semoga bermanfaat.

Anda masih penasaran dengan resep masakan yang lain? Masih banyak resep masakan yang sayang untuk dilewatkan, seperti Cara Membuat Iga Bakar Spesial dan Resep Membuat Soto Ayam Spesial. hanya di resepmasakanpedia.com

Resep Masakan Rekomended


4 thoughts on “Resep Spesial Ikan Gurame Bakar Pedas

  1. Pingback: Kumpulan Resep Makanan Bergizi Untuk Bayi 6 Bulan

  2. Pingback: Uniknya Resep Enchilada ala Meksiko

  3. Pingback: Resep Asam Pade Ikan Baung khas Riau

  4. Pingback: Resep Asam Padeh Ikan Baung khas Riau

Comments are closed.