Resep Kari Ayam Spesial

Advertisement

Satu lagi resep pilihan terbaru dari kami yaitu Resep Kari Ayam Spesial, kari adalah masakan berkuah yang kaya akan bumbu rempah-rempah, ditambah dengan santan kental yang akan menghasilkan cita rasa yang unik. Kari ayam ini cocok dihidangkan dengan nasi putih hangat dan teh tawar. Anda pasti sudah terbiasa membuat masakan kari, namun kali ini spesial karena memakai nenas sebagai variasi resep dari kami.

Resep Kari Ayam Spesial banyak ditemukan di tempat-tempat kuliner, karena masakan ini adalah salah satu warisan budaya yang harus dilestarikan, nanti anak cucu kita akan belajar memasak masakan ini kepada kita dan seterusnya, maka kita harus bangga bisa menjadi bagian dari pelestari kebudayaan bangsa. Berikut resep kari ayam spesial, selamat mencoba.

Resep Kari Ayam Spesial

Bahan-bahan dan cara membuatnya :

Advertisement

BAHAN-BAHAN

  • 500 gr fillet dada ayam, potong 2×2 cm agak serong
  • 500 ml santan (1/2 butir kelapa)
  • 1 potong nenas, cincang kasar
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 tangkai serai, memarkan
  • ½ ibu jari lengkuas, memarkan
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • ¼ sdt jintan sangrai
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 2 cm kunyit
  • ½ sdt lada

CARA MASAK

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk hingga harum lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
  2. Tambahkan santan , penyedap rasa dan nenas.
  3. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk selama 15 – 20 menit.
  4. Sajikan hangat

Kari Ayam Spesial ini, cocok dinikmati bersam nasi putih hangat atau roti jala, hidangkan selagi hangat dan nikmati sensasi rasa gurih dan segar dari buah nenas. Untuk resep lain yang tidak kalah lezat seperti resep bistik ayam dan resep ayam kuah asam pedas bisa anda dapatkan juga disini. Terima kasih sudah bersama kami, selamat mencoba.

One thought on “Resep Kari Ayam Spesial

  1. Pingback: Resep Soto Banjar

Comments are closed.