Resep Kue Pukis Lembut Manis

Advertisement

Resep Kue Pukis Lembut Manis – Pukis adalah makanan aneka kue sering dijajakan oleh para pedagang martabak ataupun pukisnya sendiri. Bukan hanya sering tapi emang ciri khas seorang pedagang martabak selalu ada pukis. Jadi pukis pun sangat diminati olah banyak kalangan masyarakat. Kue pukis ini sangat unik karena tekstur dan bentuknya lembut dan bentuknya juga unik sehingga membuat kami tertarik untuk membuat resep kue pukis ini. Selain itu juga kue pukis rasanya sangat enak dan lezat dan tentunya sangat nyaman di mulut. Biasanyaa kue pukis disantap bersama keluarga agar terasa lebih nikmat dan mantap. Anda harus bisa membuatnya sendiri.

Kue Pukis biasanya dijajakan di Pasar Kuliner, biasanya mereka buka pada malam hari. Tapi anda sudah bisa mencobanya sendiri dirumah dengan mengikuti resep masakan kali ini. Mending langsung saja simak tata cara pembuatannya dibawah ini dengan baik dan benar.

Resep Kue Pukis

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 150 grm, pilih protein sedang
  • Telur 2 butir saja
  • Gula pasir 150 grm
  • Santan kental 200 ml
  • Air perasan daun suji 30 ml
  • Ragi instan 1 sdt
  • Pasta esence rasa pandan ½ sdt
  • Margarin 3 sdm, bisa juga butter

Bahan toping :

  • 1 balok keju cheddar, lalu parut halus
  • 50 grm coklat meses

Cara Membuat Kue Pukis 

  1. Siapkan satu wadah ukuran sedang untuk mencampur gula pasir dan telur
  2. Kocoklah menggunakan mixer agar hasil kocokan semaksimal mungkin, usahakan sampai mengembang dan kaku
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu secara perlahan kedalam adonan yang sedang dimixer, dan juga ragi instannya juga,aduk sampai tercampur rata
  4. Lalu mulai tambahkan santan kedalamnya, sambil terus diaduk, agar adonan menjadi rata dan kalis
  5. Bila sudah sekarang tambahkan juga perasa pandan dan air suji tadi, lalu aduk lagi agar tercampur rata
  6. Sekarang anda bisa mencetakanya kedalam loyang kue pukis yang sudah dipanaskan, usahakan jangan terlalu penuh, karena biasanya kue pukis akan mengembang
  7. Bila mulai matang, taburkan toping diatasnya dan tunggulah sampai matang sempurna
  8. Angkat pukis, dan siap untuk anda sajikan.

Demikian Resep Kue Pukis Lembut Manis yang kami sajikan kali ini semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan segera manjakan keluarga anda dengan masakan ini agar lebih sempurna ketika menyantapnya. Silakan baca juga Resep Membuat Mochi Manis dan Kenyal dan juga Resep Membuat Kue Bolu Pandan Lembut

Advertisement


loading...

One thought on “Resep Kue Pukis Lembut Manis

  1. Pingback: Resep Membuat Kue Serabi Hangat

Comments are closed.