Resep Membuat Ayam Goreng Penyet

Advertisement

Selamat pagi, ibu-ibu yang selalu bersemangat, hari ini kami membawa sebuah resep yang disukai banyak orang, resep yang sudah menyebar hampir ke seluruh pelosok, dan menjadi menu andalan di berbagai rumah makan. Resep ayam goreng penyet. Resep ayam goreng yang penyajiannya di letakkan diatas sambal khas lalu di tekan-tekan ( di penyet-penyet ). Menu ini khas Indonesia dan menjadi salah satu warisan budaya kuliner Indonesia.

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet ini sangat praktis dan mudah untuk membuatnya. Agar lebih nikmat ayam penyet ini dihidangkan bersama lalapan dan teh tawar panas, di jamin makan siang anda akan meriah dan ceria.

Resep Membuat Ayam Goreng Penyet

Bahan-bahan yang disiapkan :

Advertisement
  • 1 ekor (900 g) ayam, potong 4 bagian
  • 1 bungkus (25 g) Bumbu komplit ayam goreng
  • 800 ml air kelapa
  • Minyak goreng
  • Lalapan: Kol, tomat, mentimun
  • Sambal (tingkat pedas sesuaikan selera):
  • 2 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri sangrai
  • 2 buah tomat merah, iris-iris
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam

Cara memasak :

  1. Rebus ayam,bumbu komplit ayam goreng, air kelapa, di atas api sedang. Masak hingga ayam empuk, matang, dan kuah meresap. Angkat.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas, di atas api besar, hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  3. Sambal: Goreng bahan sambal. Angkat, langsung haluskan.
  4. Penyajian: Letakkan ayam goreng di cobek yang berisi sambal tadi. Tekan ayam hingga memar dan gepeng. Sajikan bersama lalapan.

Anda juga bisa mengganti ayam dengan bebek atau daging ayam kampung pasti rasanya lebih lezat sesuai selera anda. Untuk mendapatkan hasil yang bagus gunakan bumbu bahan lalapan dan minyak goreng yang segar agar Resep Ayam Goreng Penyet ini lebih sehat dan lezat. Coba juga resep bistik ayam dan resep ayam pentul kremes. Sampai jumpa kembali besok.

One thought on “Resep Membuat Ayam Goreng Penyet

  1. Pingback: Resep Ayam Goreng Thailand

Comments are closed.