Resep Membuat Ayam Goreng Saus Tiram Khas Kota Banjar

Advertisement

Resep Membuat Ayam Goreng Saus Tiram Khas Kota BanjarBanjar adalah sebuah kota di Provinsi jawa Barat yang berbatasan langsung dengan Cilacap, Jawa Tengah. Kota Banjar mempunyai wisata andalan yaitu, Wisata alam dan wisata kuliner, oleh-oleh dan cinderamata khas jawa barat banyak terdapat disini, seperti kerajinan bambu dan tembikar lalu banyak juga oleh-oleh seperti pahatan kayu miniatur wayang dan lain-lain.

Dalam hal wisata kuliner kota Banjar punya beberapa andalan, diantaranya adalah ayam goreng, sebagai menu pribumi, chinese food dan berbagai olahan seafood. Dan kali ini kami akan menyajikan menu ayam goreng saus tiram mentega yang menjadi ciri khas kota Banjar. Bumbu dan bahan nya mudah di dapatkan karena tersedia banyak di pasar maupun swalayan, cara pengolahannya juga cukup sederhana, tidak memerlukan waktu yang banyak, sehingga menu ini cocok juga untuk menu berbuka di bulan puasa.

Ayam Goreng Saus Tiram

Bahan-bahan yang harus disediakan :

Advertisement
  • 1 kg ayam, atau sayap ayam
  • Lada secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya
  • 4 sdm saos tiram
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah direbus sebentar
  • Jeruk limo secukupnya
  • Mentega untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Tiram :

  1. Cuci ayam, kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil, aduk ayam bersama dengan lada dan jeruk nipis secukupnya, goreng hingga matang kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
  2. Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus, campurkan semua bahan dalam mangkok, aduk-aduk hingga rata.
  3. Panaskan kuali, masukkan mentega secukupnya untuk menumis, setelah mentega mencair, masukkan bumbu yang sudah di ulek, lalu tumis sampai harum, masukkan ayam goreng sambil diaduk rata sampai bumbu dan ayam menyatu.
  4. Ayam goreng saus tiram siap disajikan.

Rasa Ayam ini akan terdiri dari manis, asin, pedas dan asam saat mengaduk bahan sebaiknya dicicipi dahulu sehingga semua rasa sesuai selera. Selain Resep Membuat Ayam Goreng Saus Tiram Khas Kota Banjar di atas, anda juga bisa mencoba resep membuat belut penyet bawang atau resep ikan sepat balado khas sunda, semuanya bisa anda dapatkan di resepmasakanpedia.com.

Resep Masakan Rekomended


2 thoughts on “Resep Membuat Ayam Goreng Saus Tiram Khas Kota Banjar

  1. Pingback: Ayam Taliwang Resep Khas Lombok Yang Lezat

  2. Pingback: Resep Membuat Bacem Tempe Aroma jeruk

Comments are closed.