Resep Membuat Cumi Goreng Lada Garam Gurih

Advertisement

Selamat malam sobat resepmasakanpedia.com nah kali ini kami akan bagikan resep masakan terbaru yang sangat cocok buat makan malam anda kali ini yaitu Resep Membuat Cumi Goreng Lada Garam Gurih yang dibuat khusus bagi anda yang ingin belajar membuat menu masakan buat makan malam kali ini dan juga agar memudahkan anda membuatnya sendiri dirumah dengan praktis. Cumi goreng ini akan terasa kenyal didalamnya dan terasa kenyal diluarnya sehingga banyak orang yang menyukai masakan cumi ini. Cumi goreng ini juga memiliki kandungan protein yang sangat cukup sehingga sangat berguna bagi tubuh kita sehingga kami tertarik untuk bagikan resep masakan ini.

Nah anda tak perlu khawatir lagi, sekarang anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah dengan muda yaitu dengan cara mengikuti resep masakan yang akan kami bagikan kali ini dan selamat mencoba! Mending langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini dengan baik.

Resep Cumi Goreng

Bahan Utama :

  • Cumi segar yang sudah bersih sebanyak 500 grm, di potong – potong.
  • Garam sebanyak ½ sdt.
  • Perasan jeruk lemon sebanyak 1 sdt.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan Lapisan :

  • Baking powder sebanyak 1 sdt.
  • Tepung terigu sebanyak 100 grm.
  • Bawang putih bubuk sebanyak ½ sdm.
  • Tepung maizena sebanyak 50 grm.
  • Garam sebanyak ½ sdt.

Bahan Celup :

Advertisement
  • Garam sebanyak ¼ sdt.
  • Tepung terigu sebanyak 50 grm.
  • Air es sebanyak 100 ml.

Bahan Tumis :

  • Daun bawang sebanyak 2 batang, di iris halus.
  • Bawang putih sebanyak 8 siung, di cincang kasar.
  • Garam sebanyak ¼ sdt.
  • Cabe keriting merah sebanyak 3 buah, di cincang kasar.
  • Margarin sebanyak 2 sdm.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt.

Cara Membuat Cumi Goreng

  1. Untuk yang pertama, cumi di lumuri dengan perasan jeruk lemon dan taburan garam, lalu di diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Lalu cumi di gulingkan pada bahan pelapis, terus di celupkan pada bahan pencelup, lalu di gulingkan lagi di bahan pelapis.
  3. Siapkan wajan yang telah berisi minyak, lalu di goreng cumi dengan api sedang hingga jadi matang.
  4. Siapkan lagi wajan yang baru, lalu panaskan margarin, lalu cabe keriting dan juga bawang putih di tumis hingga harum, lalu di tambahkan daun bawang, merica bubuk, dan juga garam. Di aduk merata, dan samapi matang. Di angkat.
  5. Taruhlah cumi goreng di atas piring saji, lalu tungkan juga tumisan pada bagian atas cumi.
  6. Cumi goreg lada garam sudah siap di hidangkan.

Itulah Resep Membuat Cumi Goreng Lada Garam Gurih yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan semoga anda berhasil membuatnya sendiri dirumah. Silakan baca juga Resep Udang Bakar Saus Sambal dan juga Resep Pepes Udang Mangga Muda Pedas

Resep Masakan Rekomended