Resep Membuat Keripik Tempe Asin Khas Malang

Advertisement

Keripik merupakan cemilan yang sudah banyak penggemarnya dari mulai anak-anak dan juga orang dewasa. Semakin modern nya zaman keripik terus diberik kreasi-kreasi yang sangat menarik dan unik. Tentunya dapat menggugah selera makan para pecinta cemilan khususnya keripik dan yang menjualnya pun sudah sangat banyak. Jadi jangan heran kalo keripik sangat populer di indonesia. Macam-macam keripik yang ada di indonesia sangat beragam, diantaranya, Keripik bayam, keripik bawang, keripik tempe bandung, keripik pisang dan lainnya. Nah kali ini kami akan mencoba memberikan resep keripik yang baru yaitu Resep Membuat Keripik Tempe Asin Khas Malang supaya anda tidak harus mencari lagi keluar rumah.

Keripik tempe memang sangat terkenalnya di Bandung, Tapi Malang juga punya keripik tempe yang lebih khas. Jadi bahan yang digunakan pun hampir sama hanya saja diberi sedikit variasi agar lebih menarik. Proses pembuatannya pun sangat mudah. Tinggal lihat saja penjelasannya dibawah ini.

Resep Keripik Tempe

Bahan Bahan :

  • 1000 gr Tempe, yang telah diiris tipis tipis, bentuk tempe yang digunakan bisa kotak atau bulat tergantung selera, kelebihan dari bentuk tempe bulat adalah ketika sudah jadi keripik, tempe ini tidak mudah patah (baik digunakan apabila untuk dijual ke konsumen)
  • 200 gr Tepung Beras
  • 100 gr Tepung Kanji
  • 500 ml Santan
  • 2 butir Telur
  • 1000 ml Minyak Goreng Resep Cara Membuat Keripik Tempe

Bahan Halus :

  • 7 siung Bawang putih
  • 5 butir Kemiri
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 cm kunyit
  • 2 sdt Ketumbar
  • 3 sdm Garam Resep Cara Membuat Keripik Tempe

Cara Membuat Keripik Tempe

  1. Campur bumbu halus diatas dengan tepung beras, tepung kanji, santan dan telur. Aduk sampai rata benar. Campuran bumbu ini yang digunakan untuk mencelupkan tempe irisan yang akan digoreng.
  2. Panaskan minyak goreng, celupkan tempe irisan tipis tersebut kedalam adonan tepung. Lalu masukkan kedalam minyak banyak yang panas.
  3. Goreng dengan api sedang sambil dibolak balik sampai kering, jangan sampai terlalu gosong, karena akan terasa pahit keripik yang dihasilkan. Setelah matang angkat ,tiriskan, dan tunggu sampai dingin.
  4. Siap untuk dihidangkan.
  5. Selamat Menikmati.

Demikian Resep Membuat Keripik Tempe Asin Khas Malang yang kami berikan kali ini dan semoga anda bisa membuatnyya sendiri dirumah. Baca juga resep cemilan lainnya seperti Resep Keripik Bayam Gurih dan Cara Membuatnya dan juga Resep Keripik Bawang Gurih Pedas dan Cara Membuatnya khusus untuk anda. Terimakasih.

 

Advertisement


loading...