Resep Membuat Kue Pastel Gurih

Advertisement

Resep Membuat Kue Pastel Gurih – Kue pastel merupakan makanan kuliner yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak sampai kalangan anak dewasa. Pastel memiliki tekstur yang sangat unik yang membuat para pecinta makanan kuliner semakin ketagihan untuk mencicipinya lagi.  Selain tekstur yang unik, pastel juga memiliki cita rasa yang sangat enak dan gurih jadi jangan heran jika pastel ini sangat populer di masyarakat. Kami pun sangat tertarik untuk membuat resep makanan kue pastel ini karena menurut kami sangat mudah untuk membuatnya sendiri dirumah. Jadi mulai sekarang anda harus berhemat uang dan bisa mencobanya dirumah.

Anda tak perlu khawatir lagi, sekarang anda sudah bisa mencobanya sendiri dirumah tanpaa harus beli diluar yang memerlukan uang yang lebih. Dengan melihat resep ini saja pastel ini sudah bisa dibuat sendiri. Menidng langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini.

Resep Kue Pastel

Bahan :

  • Minyak untuk menggoreng pastel

Bahan Kulit :

  • Terigu rotein sedang ¼ kg
  • Telur 1 btr
  • Margarine 3 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Air 60 ml

Bahan Isi :

  • Wortel 1 bh, potong kecil
  • Telur rebus 1 btr, potong 4 bagian
  • Rebusan Dada ayam fillet ½
  • Bihun yang sudah di siram air hangat ¼ kg
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Garam ¾ sdt

Bumbu Halus :

Advertisement
  • Bawang merah 7 btr
  • Bawang putih 6 pcs
  • Saus
  • Sambal bangkok 2 sendok makan
  • Sambal belibis 2 sendok makan
  • Air matang 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Pastel

  1. Membuat isi : minyak anda panaskan sebentar saja, lalu masukan bumbu tumisan masak hingga matang dan harum. Lalu tambahkan wortel dan potongan daging ayam kecil-kecil, aduk sampai sayuran wortel menjadi ½ layu, tambahkan gula, merica, garam, dan masak kembali hingga matang. Seketika pas mau di angkat masukan bihun dan adukan hingga rata. Diamkan
  2. Membuat kulit : telur di kocok lalu tambahkan bahan-bahan kulit adukan hingga rata, lalu adonan di bentuk jadi tipis bisa dengan menggunakan penggilingan mie. Giling sampai dengan ketebalan no 5. Lalu cetak adonan dengan menggunakan cetakan kulit pastel. Bisa juga menggunakan gilingan kayu. Buatlah rata dan adonan tipis, setelah cetakan kulit selesai lalu masukan untuk bahan isi dan masukan juga sepotongan telur yang sudah di bagi-bagi tadi. Kemudian kulit di lipat dan bentuk pastel dengan dipilin di bagian tepinya.
  3. Minyak goreng panaskan sampai benar-benar panas, lalu masukan pastel dengan menggunakan api yang kecil agar matangnya rata.
  4. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Membuat Kue Pastel Gurih yang kami bagikan kali ini hanya untuk anda yang ingin belajar memasak dan semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi keluar. Silakan baca juga Resep Membuat Kue Wafel Sederhana dan juga Resep Membuat Kue Lidah Kucing