Resep Membuat Kue Serabi Hangat

Advertisement

Surabi merupakan kue yang sangat enak dan ditambah dengan kuahnya yang manis dan lezat yang membuat surabi hangat jadi sempurna. Tekstur yang dimiliki surabi sangatlah kenyal dan juga lembut dan nyaman di mulut. Bahan dasar surabi adalah kelapa parut yang tentunya kaya akan manfaat yang berguna bagi tubuh kita agar tetap sehat dan bugar. Ditambah dengan daun suji yang wangi, lalu santan kelapa. Uhh sempurnalah surabi hangatt ini. Rasanya yang lezat dan kuah gula merahnya yang manis yang membuat kami tertarik untuk membuat resep masakan ini yaitu Resep Membuat Kue Serabi Hangat yang khusus dibuat hanya untuk anda pecinta makanan.

Serabi hangat biasanya dijajakan di Pasar Kuliner pada malam hari, jadi tak usah heran karena serabi ini cocok buat istirahat. Dan disantap bersama keluarga anda tercinta. Anda bisa membuatnya dengan cara menyimak resep masakan kali ini yang kami berikan. Silakan lihat dan coba saja resep ini sebagai berikut.

Resep Kue Serabi

Bahan-bahan :

  • 150 gr kelapa parut
  • 50 ml air daun suji
  • garam 1/2 sendok teh
  • santan kelapa 500 ml
  • 220 gr tepung beras

Bahan Kinca :

Advertisement
  • 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
  • santan kelapa 100 ml
  • gula merah 120 gr ( disisir halus )
  • sedikit garam
  • 10 gr gula pasir

Cara Membuat Kue Serabi 

  1. Campurkan kelapa parut dengan tepung beras dan garam dalam satu wadah, aduk rata.
  2. Rebus santan kelapa diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
  3. Tuang rebusan santan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang adonan setiap 1 sendok sayur kedalam cetakan tanah liat yang sudah panas.
  5. Tutup adonan dan tunggu sampai benar-benar matang, angkat dan tunggu sampai hangat.
  6. Selanjutnya yaitu membuat kinca dengan cara mencampurkan semua bahan lalu direbus sampai mendidih dan larut.
  7. Serabi Hangat pun siap disantap.

Itulah Resep Membuat Kue Serabi Hangat yang kami berikan kali ini semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan semoga apa yang kami berikan bermanfaat. Lalu anda bisa membaca juga Resep Membuat Kue Pukis Lembut dan juga Resep Membuat Kue Bolu Pandan Lembut

Resep Masakan Rekomended