Resep Membuat Lontong Sayur Spesial Kuah Kental

Advertisement

Resep Membuat Lontong Sayur Spesial Kuah Kental – Siapasih yang ka kenal sama lontong? Semua orang pasti sudah mengetahui lontong, karena tekstur yang lembut dan rasanya yang lezat yang membuat lontong sayur banyak digemari oleh masyarakat. Lontong sayur biasanya disantap pada saat sarapan dan makan malam itu juga tergantung keinginan kita menyantapnya mau kapan? Selain itu bahan pelengkap seperti kuahnya yang kental dan gurih sangat menyempurnakan rasa lontong tersebut sehingga para pecinta lontong sayur semakin ketagihan. Dan juga cocok banget disantap bersama keluarga besar anda karena agar terasa nikmat saat menyantapnya.

Lontong sayur telah tersebar dimana-mana, sangat populer juga di Indonesia. Tapi anda harus bisa membuatnya sendiri dirumah karena agar tidak keluar rumah dengan cara mengikuti resep masakan yang akan kami berikan kali ini yaitu Resep Lontong Sayur. Prosesnya pun sangat mudah. Silakan simak saja penjelasannya dibawah ini.

Resep Lontong Sayur

Bahan Utama :

  • 3 buah lontong ( potong-potong )
  • 1 buah wortel ( potong membentuk korek api )
  • 100 gr udang ukuran sedang yang sudah bersih
  • 1 buah tahu putih goreng ukuran besar ( ptong dadu )
  • 1 buah paprika hijau ( potong membentuk korek api )
  • 1 genggam toge ( seduh dalam air panas )
  • 100 gr kangkung rebus

Bahan Bumbu ( kuah ) :

Advertisement
  • 500 ml santan kelapa
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 50 gr cabe rawit ( haluskan )
  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 5 butir bawang merah ( haluskan )
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Lontong Sayur

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  2. Masukkan batang serai dan daun salam, aduk sampai layu.
  3. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Masukkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata dan matang.
  5. Matikan api lalu masukkan semua sayuran aduk rata.
  6. Potongan lontong ditata diatas piring saji kemudian tambahkan sayuran yang sudah dibumbui.
  7. Lontong sayur siap disajikan.

Demikian Resep Membuat Lontong Sayur Spesial Kuah Kental yang kami berikan kali ini. Anda harus bisa membuatnya sendiri dan semoga berhasil. Selebihnya tinggal anda ciptakan kreasi pada resep lontong sayur ini agar lebih menarik dan nikmat. Selamat Mencoba. Baca juga Resep Membuat Krecek Kacang Tolo Khas Yogyakarta dan juga Resep dan Cara Membuat Batagor Kuah Spesial Ala Bandung dibuat khusus bagi anda. Terimakasih.