Resep Membuat Masakan Tahu Siram Lada Hitam Khas Bandung

Advertisement

Resep Tahu Siram Lada Hitam – Tahu adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari endapan biji kedelai yang di fermentasi, tahu ini sangat unik karena walaupun asli makanan Indonesia tapi bahan bakunya lebih banyak di impor dari Amerika. Tahu ini dulu di buat pertama kali di Tiongkok, dan orang Indonesia lebih mengenal Tahu ini dengan nama Tofu dari Jepang.

Tahu sendiri menjadi makanan yang gampang-gampang susah ditemukan di Indonesia, walaupun di produksi tiap hari dan menjadi makanan level bawah, namun ternyata tahu ini bergantung pada ketersediaan impor dari kedelai dari Amerika, namun jauh dari semua itu kali ini kami akan menghadirkan sebuah menu resep masakan baru bagi anda yaitu Tahu Siram Lada Hitam yang akan menggoyang lidah anda.

Resep dan Cara Membuat Tahu Siram Lada Hitam Khas Bandung

Bahan-bahan utama :

  • 400 gram tahu putih, dipotong kotak 2×2 cm
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air

Bahan untuk tumisan :

  • 1/2 buah bawang bombay dipotong
  • 3 siung bawang putih dicincang
  • 3 buah cabe besar, dibuang bijinya
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica hitam
  • 1 batang daun bawang
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sdt air
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

Advertisement
  1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam dan air, lalu goreng memakai minyak yang sudah dipanaskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam dan gula, aduk rata.
  4. Tuangkan air, masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, menjelang diangkat tambahkan daun bawang, aduk rata.
  5. Siram diatas tahu.

Tahu siram lada hitam ini, akan sangat lezat disajikan ketika makan malam atau ketika berkumpul dengan keluarga, menu resep favorit keluarga lainnya seperti Resep Ayam Goreng Tomat ala Vietnam dan Resep Membuat Ikan Bandeng Presto, semuanya tersaji di resepmasakanpedia.com.

Dalam hitungan hari kedepan kita akan segera menyambut bulan puasa yang berarti menjadi bulan yang akan menguji kita, baik itu kesabaran maupun kemahiran kita dalam membuat masakan, nantikan menu-menu spesial Ramadhan disini.

Resep Masakan Rekomended


One thought on “Resep Membuat Masakan Tahu Siram Lada Hitam Khas Bandung

  1. Pingback: Resep Membuat Es Campur Sarang Burung yang Enak

Comments are closed.