Resep Membuat Mie Kuah Ebi

Advertisement

Resep Mie Kuah Ebi ini adalah salah satu resep spesial tahun baru, dimana tahun baru identik dengan musim hujan, maka hidangan yang pas yang bisa menghangatkan badan dan suasana adalah Mie Kuah. Selain kaya akan bumbu, mie kuah ini juga di campur dengan Udang dan sayuran lain, sehingga rasanya lebih gurih dan nikmat.

Resep Mie Kuah Ebi ini coock di konsumsi oleh seluruh anggota keluarga, cara membuatnya yang praktis, hanya memerlukan waktu 15-20 menit, bahan dan bumbu yang digunakan juga mudah didapatkan. Berikut resepnya untuk anda.

Resep Membuat Mie Kuah Ebi

Bahan-bahan yang harus disiapkan

Advertisement
  • 250 gram mie kriting yang sudah direbus
  • 3 buah bakso ikan pilihan
  • 500 cc air putih
  • 1 genggam taoge segar dan bersih
  • 2 tangkai daun bawang yang dipotong kasar
  • 1 bungkus Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi
  • 50 cc air santan
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas
  • 1 buah jeruk limau segar
  • Bumbu-bumbu harus yang disediakan:
  • 1 buah bawang bombay yang telah dipotong tipis panjang
  • 3 siung bawang putih yang diiris tipis-tipis
  • 2 cm jahe yang diiris sebesar korek api dan tipis
  • 3 buah cabe merah yang sudah diiris tipis

Cara membuat mie kuah ebi

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga tercium harum dan tambahkan bakso.
  2. Tuangkan santan dan air, lalu biarkan sampai mendidih.
  3. Tambahkan Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi, kemudian aduk hingga merata.
  4. Masukan telur dan aduk dengan garpu sebentar hingga telur menjadi matang, dan tambahkan taoge.
  5. Selanjutnya sediakan mie yang sudah matang di dalam mangkuk.
  6. Susunlah bakso, sayuran, dan daun bawang.
  7. Siramlah dengan kuah yang telah Anda buat tadi.

Bagi anda yang bosan dengan nasi Resep Mie Kuah Ebi ini bisa dijadikan sebagai alternatif menu makan siang anda. Tambahkan daging dan sambal atau potongan cabe agar mie lebih terasa pedas. Coba juga resep Mie kami yang lain seperti Resep Bihun Goreng Ebi dan Resep Telur Gembung Padang. Selamat mencoba.

2 thoughts on “Resep Membuat Mie Kuah Ebi

  1. Pingback: Resep Soun Goreng

  2. Pingback: Resep Membuat Mie Aceh

Comments are closed.