Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur

Advertisement

Nasi tim merupakan salah satu menu sehat yang murah dan praktis yang bisa anda buat di rumah, namun kadang tidak semua orang bisa membuat nasi tim, karena di perlukan ketelitian dan pengalaman agar nasi tim matang dan bumbunya tercampur sempurna dengan bahan yang lain. Hari ini kami akan bagikan Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur.

Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur bisa anda coba di rumah, sajian ini adalah kombinasi dari nasi ayam, jamur dan bahan lain yang menyehatkan, cocok untuk anak anda yang sedang dalam masa pertumbuhan. Dan berikut resep dan cara membuat nasi tim ayam untuk anda.

Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur

Bahan-bahan yang di siapkan

  • 2 sdm minyak untuk memumis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • ½ butir bawang bombay, iris tipis
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 300 gram beras
  • 1 sdt garam
  • 750 ml air

Tumisan ayam:

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • ½ butir bawang bombay, iris halus
  • 200 gram daging ayam cincang
  • 15 gram jamur merang, iris tipis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 buah bunga pekak
  • 125 ml air

Kuah:

  • (Campur jadi satu, lalu didihkan)
  • 500 ml kaldu ayam
  • Garam secukupnya
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus

Cara membuat Nasi tim Ayam Tabur Jamur

Nasi tim:

  • Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan beras. Aduk rata. Tuang air dan beri garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai air habis. Angkat dan sisihkan.

Tumisan:

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri merica, kecap manis, kecap asin, bunga pekak dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan kuah kental. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat nasi tim ayam jamur:

  1. Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
  2. Isikan beberapa sendok tumisan kedalamnya. lalu beri nasi di atasnya, padatkan.
  3. Kukus selama 1 jam. Angkat.
  4. Sajikan nasi tim bersama kuahnya.

Masak yang praktis tapi juga harus bergizi, cobalah Resep Nasi Tim Ayam Jamur resep ini bisa menjadi santapan sehat dan komplit. Anda juga bisa mendapatkan resep lainnya seperti Resep Kambing Kuah Pedas atau Resep Sop Iga Kluwek. Selamat mencoba.

Advertisement


loading...

4 thoughts on “Resep Nasi Tim Ayam Tabur Jamur

  1. Pingback: Resep Membuat Mie Kocok Khas Bandung

  2. Pingback: Resep Seblak Basah Khas Bandung

  3. Pingback: Resep Bakso Bakar Pedas

  4. Pingback: Resep Sate Kambing Bumbu Santan Khas Banjarmasin

Comments are closed.