Resep Perkedel Kentang Gurih Lezat dan Bergizi

Advertisement

Resep Perkedel Kentang Gurih Lezat dan Bergizi – Perkedel Kentang adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Karena selain cara membuatnya sangat mudah, kentang yang merupakan bahan dasar dari resep masakan kita kali ini, mudah didapat dan harganya terjangkau. Karena itulah, perkedel kentang hampir jadi salah satu menu harian wajib setiap keluarga 😀 .

Selain mudah dan murah, perkedel kentang ini juga merupakan makanan bergizi yang menyehatkan.  Karena kentang mengadung serat yang terbilang cukup tinggi yang seukuran dengan gandum. Kentang juga mengandung vitamin C, B1, B2, B3, protein dan zat besi. Dan olesan telur yang terdapat di bagian luar perkedel mempunyai nilai protein yang sangat tinggi. Mantap kan? Kalo begitu langsung aja simak resep perkedel kentang gurih berikut ini…

Perkedel Kentang

Bahan Membuat Perkedel Kentang

Advertisement
  • 250 gram kentang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir (pelapis sebelum digoreng)
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 1 tangkai seledri iris halus
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan bawang goreng di hancurkan
  • 50 gram daging giling
  • 2 buah cabai merah keriting haluskan
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang

  • Kelupas kulit kentang, bersihkan lalu goreng.
  • Haluskan kentang yang sudah digoreng
  • Campurkan kentang halus, daging giling, bawang goreng, seledri, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
  • Bentuk adonan bulat atau seperti gambar diatas (perkedel). lakukan hingga adonan habis.
  • Sebelum digoreng, celupkan adonan ke dalam telur kocok.
  • Lalu goreng dengan api yang panas, dan apinya di kecilkan supaya tidak gosong.
  • Silakan tunggu hingga berwarna kecoklatan.
  • Perkedel Kentang Siap di santap selagi hangat.

Demikian Resep Perkedel Kentang Gurih Lezat dan Bergizi yang dapat kami sajikan pada kesempatan pagi hari ini. Perkedel kentang ini biasanya disantap sebagai pelengkap dari nasi dan lauk utama. Enaknya ditambahkan saus tomat atau saus cabe untuk menambah rasanya supaya nendang. Jangan lewatkan juga resep – resep lainnya seperti resep membuat soto ayam kuah dan resep membuat es pisang ijo yang segar hanya di blog resep masakan ini.

Selamat mencoba 😀

Salam

Resep Masakan Rekomended


One thought on “Resep Perkedel Kentang Gurih Lezat dan Bergizi

  1. Pingback: Resep Sate Kikil Bumbu Kuning dan Cara Membuatnya

Comments are closed.