Resep Sop Bola-Bola Ikan Gurih

Advertisement

Bagi anda penyuka makanan Ikan laut, kali ini kami menghadirkan resep baru dari kumpulan resep masakan terbaru, yaitu Resep Sop Bola-Bola Ikan Gurih. Ikan yang di gunakan dalam membuat BolaBola ini adalah ikan tenggiri, ikan khas dari Kalimantan yang mempunyai rasa khas. Popularitas rasanya sudah menyebar hampir ke seluruh pelosok Indonesia, dan kini resep itu hadir untuk anda.

Resep Sop Bola-Bola Ikan Gurih ini tergolong masakan yang cukup unik. Akan tetapi dengan keunikan masakan ini, tidak mengurangi kenikmatan rasa pada sop tomat dan bola-bola ikan yang menyajikan perpaduan antara kesegaran sop dengan gurihnya masakan daging ikan.

Resep Sop Bola-Bola Ikan Gurih

Bahan-bahan yang disiapkan

  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah kaldu blok
  • 1000 cc air
  • 5o gram vermicelli
  • 500 gram sawi 50 gram udang tanpa kulit

Bola-bola ikan:

Advertisement
  • 200 gram daging ikan
  • 1 potong roti tawar tanpa kulit
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • merica dan garam secukupnya
  • 3 sendok makan kecap manis

Cara membuat Sop Bola-Bola Ikan Gurih

  1. Tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang bombay, dan tumis sampai layu.
  2. Larutkan air dengan kaldu blok , masukkan bahan yang ditumis ke dalam larutan dan tambahkan kecap masak sampai empuk.
  3. Saring rebusan sayur sambil ditekan agar halus .
  4. Didihkan kembali, lalu masukkan bola-bola ikan, udang, brokoli, merica dan garam.
  5. Masukkan vermicelli.
  6. Sajikan sop bola-bola ikan selagi masih hangat dengan nasi putih.

Sop Bola-Bola Ikan ini akan terasa sangat segar dan gurih, dengan campuran potongan tomat dan sayuran lain juga rasa khas dari daging ikan yang di giling akan membuat sop ini menjadi menu baru yang disukai oleh keluarga anda. Anda juga bisa mencoba menu yang lain seperti Resep Ikan Salai Manis Pedas dan Resep Ikan Pari Panggang Pedas Manis. Selamat mencoba.

Resep Masakan Rekomended