Resep Tenggiri Goreng Kecap Pedas

Advertisement

Ikan mempunyai kandungan protein yang tinggi, selain rasanya gurih ikan juga disukai semua orang. Ikan tenggiri adalah sejenis ikan laut yang biasanya sudah di asinkan terlebih dahulu, mempunyai rasa yang khas sehingga ikan laut jenis ini banyak diolah menjadi berbagai macam olahan, dan salah satunya adalah seperti resep kita hari ini yaitu Resep Tenggiri Goreng Kecap Pedas.

Tenggiri Goreng Kecap Pedas sangat mudah dan praktis untuk di buat, dengan bumbu yang mudah di dapat anda tidak akan kesulitan untuk mencoba menu baru ini di rumah. Berikut resepnya untuk anda.

Resep Tenggiri Goreng Kecap Pedas

Bahan-bahan yang disiapkan :

  • 3 ikan tenggiri
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 150 gram tepung bumbu
  • 300 ml minyak goreng
  • 1 bh jeruk nipis

Bahan Saus KECAP PEDAS :

Advertisement
  • 3 siung bawang putih,iris tipis
  • 3 buah cabe merah, iris serong
  • 2 sdm gula merah sisir halus
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 2 sdm kecap Manis
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Tenggiri Goreng

  1. Rendam ikan tenggiri dengan jeruk nipis agar tidak amis
  2. Campur dan aduk tenggiri, bawang putih, kecap asin dan telur, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  3. Lumuri tenggiri dengan tepung bumbu, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

SAUS :

  1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum,
  2. Masukkan bahan lainnya masak hingga mendidih dan mengental.
  3. Sajikan ikan tenggiri dalam piring saji, siram dengan sausnya.
  4. Untuk 3 porsi

Resep masakan ini turun temurun, anda bisa mencoba Resep Tenggiri Goreng Kecap pedas ini dan siap-siap ketagihan untuk mencoba resep-resep baru. Tenggiri goreng kecap pedas ini gampang sekali membuatnya, dan tidak memerlukan banyak bahan, rasanya enak sekali apalagi jika di hidangkan bersama nasi putih pulen, sambal dan lalap. Anda juga bisa mencoba Resep Lain seperti Resep Membuat Pangsit Kakap dan Resep Membuat Sate Sapi Manis.

One thought on “Resep Tenggiri Goreng Kecap Pedas

  1. Pingback: Resep Ikan Pari Panggang Pedas Manis

Comments are closed.