Resep Udang Cah Mangga Muda

Advertisement

Selamat Pagi pengunjung setia Resep Masakan Terbaru, pagi ini kami akan berbagi kembali satu resep seafood yang pasti akan menjadi masakan favorit baru ibu-ibu. Nama resep nya yaitu Resep Udang Cah Mangga Muda, sesuai namanya cah udang ini menggunakan bahan pelengkap yaitu mangga muda yang dipotong tipis dan di masak bersamaan dengan cah udang.

Resep Udang Cah Mangga Muda tidak memerlukan bumbu dan bahan yang banyak, semua bahan bisa di dapatkan dengan mudah di warung atau pasar terdekat. Untuk mangga, pilihlah buah mangga yang segar agar hasil dari masakan ibu menjadi lebih sehat dan lezat. Selamat mencoba.

Resep Udang Cah Mangga Muda

Bahan-bahan yang harus disiapkan

Advertisement
  • 1 buah mangga muda, cacah atau potong tipis memanjang
  • 300 gr udang sedang kupas, belah punggungnya
  • 1 bungkus penyedap rasa all in one
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 10 bucabai rawit merah, biarkan utuh
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe muda, iris halus
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat udang cah mangga muda

  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Lalu masukkan cabai, daun jeruk, masak hingga layu.
  2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan gula, garam, mangga muda.
  3. Masak sebentar lalu angkat.

Sajian Udang Cah Mangga Muda cocok untuk di jadikan teman santap siang anda. Temani dengan sajian sajian sambal dan lalap hijau untuk menambah meriah suasana. Anda juga bisa menambahkan menu lain seperti Resep Nasi Gurih Udang Spesial dan Resep Goreng Tahu Udang sebagai cemilan. Tetap sehat dan tetap semangat menghidangkan sajian terbaru dan lezat untuk keluarga.