Soto Ayam Spesial Ala Chef

Advertisement

Pagi ini hujan sudah mulai rajin turun, sepertinya memang akhir tahun identik dengan musim hujan, suasana menjadi lebih dingin, pasti banyak hal yang harus di siapkan salah satunya baju hangat dan pakaian anti hujan untuk mencegah kondisi tubuh kita ngdrop. Tak kalah penting dari itu adalah masakan dan makanan yang kita konsumsi setidaknya harus membuat tubuh kita hangat, selain masakan itu harus sehat. Pagi ini kami menyuguhkan resep soto ayam ala chef untuk anda coba di rumah.

Soto ternyata banyak macamnya, mulai dari soto kuning, soto merah, soto bening dan masih banyak soto yang lain, sesuai dengan asal kotanya soto juga banyak namanya, ada soto Bandung, Soto Lamongan, Soto Betawi dan lain-lain, namun yang pasti ke semua soto itu mempunyai rasa yang enak dan bisa menghangatkan tubuh. Apalagi soto ayam ala chef ini di tambahkan bumbu yang akan menghangatkan tubuh anda, selamat mencoba.

 

Resep Soto Ayam Ala Chef

BAHAN-BAHAN

  • Minyak goreng secukupnya
  • 300 gram daging filet ayam, iris ukuran 2 cm
  • 1,5 liter air
  • 1 bungkus Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
  • 1 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah lobak, iris 1 cm
  • garam, lada, dan gula secukupnya

Bahan untuk melumuri ayam:

  • Garam dan lada secukupnya
  • ½ sendok teh kari bubuk
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan maizena

CARA MASAK

  1. Rebus air bersama daun salam, serai, lengkuas, garam, lada, dan gula hingga mendidih.
  2. Tambahkan bumbu masak Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, lalu aduk rata. Masak selama 15 menit hingga harum.
  3. Sambil menunggu kuah masak, campurkan ayam dengan bahan pelumur ayam. Aduk hingga merata.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
  5. Setelah kuah kaldu harum, masukkan lobak. Masak selama 10 menit hingga lobak matang.
  6. Tuang kaldu ke atas ayam goreng beberapa saat sebelum disajikan.
  7. Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap.

Persiapkan musim penghujan di kota anda dengan menhidangkan masakan-masakn yang dapat mengusir rasa dingin, soto adalah pilihan bagus untuk menemani santap malam anda dan keluarga, atau anda dapat pula mencoba resep opor ayam spesial dan resep ayam gulai rebung spesial. Tetap sehat dan tetap semangat mencoba resep-resep terbaru dari kami. Sampai jumpa di resep-yang lainnya.

Advertisement


loading...

2 thoughts on “Soto Ayam Spesial Ala Chef

  1. Pingback: Sup Krim Ayam Spesial

  2. Pingback: Resep Masakan Ayam Masak Paprika

Comments are closed.