www.resepmasakanpedia.com | Pepes Hati ampela. Jeroan hati ampela juga enak jika dimasak pepes, jika ingin mencobanya silahkan lihat video ini. Aroma wangi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar dapat meningkatkan selera makan. Ingin menikmati Pepes Hati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak?
Bahan-bahan untuk membuat Pepes Hati ampela
- Bahan.
- 1 kg hati ampela ayam.
- 1 kg Nasi sisa kemarin.
- Bumbu halus.
- 15 butir bawang merah.
- 1 bonggol bawang putih.
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 9 butir kemiri sangrai.
- Bahan pelengkap.
- Lengkuas.
- Daun salam.
- Serai.
- Daun jeruk.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Penyedap (sesuai selera).
- Bahan iris.
- 3 buah cabai.
- 1 buah bawang daun.
- 1 ikat daun kemangi.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang Pepes Hati Ampela Resep Masakan Indonesia (Indonesian Food Recipes). Campurkan ampela dan hati ayam bersama dengan bumbu halus. Aduk hinga rata lalu diamkan dulu Ampela dan hati ayam goreng yang gurih dan rasanya super lezat sudah siap untuk disajikan.
langkah pembuatan Pepes Hati ampela
- Cuci bersih ayam. Potong jadi 2 bagian.
- Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai tanak bau harum.
- Masukkan hati ampela.
- Masukkan garam gula merica, masak hati ampela hingga matang.
- Siapkan nasi dan bahan iris.
- Masukkan nasi kedalam hati ampela yg sudah matang. Aduk rata.
- Siap dibungkus, kukus selama 1 jam.
- Bisa lansung dimakan setelah dikukus, atau lanjut dibakar.
Resep pepes ampela ati super enaakkk. Pepes Tahu Ati Ampela, dari namanya saja Anda sudah tahu komposisi utama makanan ini. Selain protein dari tahu, Anda juga akan mendapat kandungan zat besi dari hati ayam. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Demikian resep Pepes Hati ampela, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.