Tumis Ayam Tahu Spesial

Advertisement

Tumis menjadi alternatif masakan selain goreng atau bakar, dengan cara di tumis masakan akan lebih sehat karena kandungan lemak dari minyak lebih sedikit, bagi yang sedang melakukan diet, masak dengan cara di tumis menjadi pilihan cerdas. Berikut ini adalah resep Tumis Ayam Tahu Spesial, karena di tambahkan dengan protein dari telur yang di rebus, tentu masakan ini akan menjadi masakan yang sehat dan lezat untuk anda dan keluarga.

Cara masak dengan tumis sebetulnya terlebih dahulu populer di masyarakat terdahulu, ketika minyak goreng belum begitu populer, masyarakat lebih sering menggunakan teknis tumis ini dengan cara membungkus masakan dengan daun pisang lalu di kubur di dalam bara api. Namun sekarang metode ini lebih praktis karena bisa dengan cara di kukus dalam oven. Bagi anda yang penasaran dengan resep yang satu ini, silahkan menyimak cara memasak tumis ayam tahu spesial di bawah ini.

 

Resep Tumis Ayam Tahu Spesial

Bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan :

BAHAN-BAHAN

  • 2 tube egg tofu. Potong dengan ketebalan sekitar 2 cm, goreng hingga kekuningan
  • 100 gr daging ayam cincang
  • 1 bungkus bumbu masak All-in-One
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • ½ buah bawang bombay, cincang kasar
  • 12 buah kapri
  • 2 tangkai daun bawang, potong serong 1 cm
  • ½ ruas jari jahe, potong bentuk korek api
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ¼ sendok teh lada
  • 100 ml air
  • ½ sendok makan margarin untuk menumis

CARA MASAK

  1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Tambahkan bawang bombay dan ayam, lalu tumis hingga ayam berubah warna.
  3. Setelah tumisan tidak berair, tambahkan bumbu masak All in One, saus tiram, lada, kecap asin, gula pasir dan kapri. Tumis hingga bahan-bahan menjadi layu.
  4. Tambahkan air, daun bawang, dan tahu.
  5. Masak sebentar hingga air agak mengental. Angkat, lalu sajikan hangat.

Resep tumis ayam tahu spesial ini sangat lezat untuk dihidangkan. Dan bagi anda yang ingin resep yang lain anda bisa mencoba resep sup krim ayam spesial dan resep kroket ayam mie telor yang renyah. Tetap sehat dan semangat untuk belajar membuat hidangan yang istimewa untuk keluarga Anda. Sampai Jumpa Besok.

Advertisement


loading...

One thought on “Tumis Ayam Tahu Spesial

  1. Pingback: Resep Bistik Ayam

Comments are closed.