Tumis Genjer Ayam Spesial

Advertisement

Tumis Ayam Genjer Spesial – Genjer yang dulu sering di identikkan dengan makanan kampung ternyata menyimpan misteri gizi yang bagus untuk tubuh, genjer mengandung karbohidrat dan zat besi yang bagus untuk pertumbuhan tubuh kita, genjer kini punya nilai lebih, maka tidak heran apabila hari ini banyak kuliner yang menawarkan menu genjer sebagai menu andalan.

Tumis ayam genjer spesial ini di buat dengan racikan bumbu tradisional yang kaya akan citarasa, cara mengolahnya sederhana dan bagi anda yang baru pertama kali belajar memasak tidak akan kesulitan dalam mengikuti setiap langkah – langkah dalam resep tumis genjer ini. Berikut cara memasak tumis genjer ayam spesial.

Resep Tumis Genjer Ayam Spesial

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan :

BAHAN-BAHAN

Advertisement
  • 150 gr dada ayam kulit, potong dadu
  • 8 batang daun genjer, potong 1 cm
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buag cabe merah besar, iris tipis
  • ½ cm jahe, iris tipis
  • ½ cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
  • Garam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • 1 sdm margarine untuk menumis

CARA MASAK

  1. Panaskan margarine lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe dan lengkuas aduk aduk hingga matang dan wangi
  2. Masukan ayam dadu, aduk. lalu tambahkan gaam, lada, dan Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam agar rasanya semakin nikmat dan gurih.
  3. Masukkan daun genjer, masak sebentar hingga daun genjer layu dan matang.
  4. Angkat, dan sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen yang nikmat.

Tidak semua genjer bsa diolah sebagai makanan bergizi, anda harus hati-hati memilih genjer yang di tawarkan di pasar. Pilihlah genjer yang masih dalam keadaan segar, berwarna hijau dan jangan sekali-kali membeli genjer pada sore hari, karena di mungkinkan genjer itu sudah tidak segar lagi. Agar mendapatkan masakan Tumis Genjer Ayam Spesial yang sehat, pilihlah bumbu dan bahan yang higienis dan bersih. resep lain yang bisa anda coba seperti resep ayam masak paprika dan resep ayam balado pandan, dijamin akan membuat keahlian memasak anda menjadi lebih baik.

Resep Masakan Rekomended


2 thoughts on “Tumis Genjer Ayam Spesial

  1. Pingback: Resep Ayam Cabe Kering

  2. Pingback: Resep Masakan Sup Asparagus

Comments are closed.