Resep Nasi Goreng ala Kebon Sirih . Coba deh jadiin nasi goreng kambing spesial, ini mirip dengan nasi goreng yang terkenal itu Nasi goreng kebon sirih. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih enak lainnya! "Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih is the best Nasi Goreng place in Jakarta. You just have to come here and feel the hype." on Nasi goreng.
Bahan yang dibutuhkan: Nasi Goreng ala Kebon Sirih
- 3 piring nasi putih dingin.
- 350 gr daging kambing, potong kotak (saya daging sapi aja).
- 1 batang kecil kayu manis.
- 1 sdm bubuk kari.
- 2 buah kapulaga.
- Bumbu halus.
- 8 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jintan.
- 1/2 sdt adas.
- 1 sdm ketumbar.
- 5 buah cengkeh.
- 1 sdt merica.
- Secukupnya kecap manis, garam, gula dan air.
Yang biasanya di tambah bumbu kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu rempah lainnya. Seperti telur, ayam, kerupuk, daging kambing, sapi, babat, aneka seafood seperti udang, cumi dan kerang. Tempat usaha yang didirikan oleh H. Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga.
Berikut Cara Membuat Nasi Goreng ala Kebon Sirih
- Tumis bumbu halus, bumbu kari, kapulaga, kayu manis sampai harum, masukkan potongan daging. Aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya beri garam, gula, masak sampai daging empuk dan kuah mengental, airnya tinggal dikit. Masukkan nasi, dan kecap. Aduk sampai merata dan nasi agak mengering..
- Sajikan dengan timun, emping dan bawang merah goreng. Enaaak… ?.
Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih enak lainnya! Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in a small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce. Sebenarnya nasi goreng kambing termasuk masakan yang mudah dibuat, kok. Kalau ingin praktis, pakai saja bumbu gulai basah instan.
www.resepmasakanpedia.com