resepmasakanpedia.com | Resep Ayam kremes.
The chicken absorbs the juices of all these flavours. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. Mau bikin Ayam kremes menggunakan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Ayam kremes kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 8 buah sayap ayam.
- Bumbu halus.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 2 cm kunyit.
- 2 butir kemiri.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 2 cm lengkuas.
- 1 sdt gula pasir.
- 2 sdt garam.
- 600 ml air santan (me encer).
- 1 butir kuning telur.
- 125 gr tepung tapioka.
- 2 sdm tepung beras.
So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food – so that people will remember it easily. Ayam kremes ini tak kalah enak dan terkenal dari ayam kremes Mbok Berek dan sama-sama memiliki nama perempuan sebagai brand -nya. Ya, nama kuliner dan restoran dari resep ayam kremes ini diambil dari nama Ny.
Proses pembuatan Ayam kremes
:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar buang airnya.
- Ulek bumbu halus.
- Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci yang berisi air santan beri garam,gula,garam sampai air menyusut angkat ayamnya.
- Saring bumbu ungkepan ayam yang sudah dingin takar 300 ml tambahkan tepung tapioka,tepung beras,kuning telur aduk rata.kemudian goreng.
