resepmasakanpedia.com | Resep Asem Asem Ikan Patin.
Resep Asem asem ikan patin oleh Ibunya izzaty. Resep Asem asem ikan patin favorit. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya.
Tidak semua masakan khas Minang itu selalu identik bersantan lho. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula. Masak di atas api kecil hingga meresap. Mau masak Asem Asem Ikan Patin menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
Baca Juga:
Untuk memasak Asem Asem Ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Siapkan juga 1 kg ikan Patin (cuci bersih).
- 2 bh tahu (potong kotak).
- 10 bh cabe rawit.
- Siapkan juga 1 bh tomat (potong dadu).
- 1 bh daun salam.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya asam jawa.
- Siapkan juga Secukupnya air.
- Bumbu Halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 bh kemiri (bakar).
- Seruas kunyit (bakar).
- Seruas jahe.
Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Sayur asem ikan lele. foto: cookpad. Salah satunya adalah ikan patin yang memiliki kandungan gizi yang baik dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Kandungan lainnya yang terdapat pada ikan patin yaitu mampu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, serta mampu mengurangi dan mencegah terhadap penyakit jantung koroner.
Cara pembuatan Asem Asem Ikan Patin
- Masukkan bumbu halus, cabe rawit, asam Jawa dan air ke dlm panci. Aduk hingga bumbu tercampur dgn air, lalu masukkan ikan Patin. Masak hingga mendidih..
- Setelah itu masukkan tahu dan potongan tomat. Masak sekitar 10 mnt lagi. Saat proses memasak saya tidak mengaduk ngaduk agar ikan tidak hancur..
- Lalu tambahkan garam dan koreksi rasa. Stlh itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba…
- Note : saya lbh suka klo ikannya tidak digoreng. Bagi yg mw digoreng terlebih dahulu boleh kok.. Biar gak terlalu lunak dan hancur ikannya…
Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho. Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu goreng, ikan asin, dan yang. Home Artikel Info Resep Garang Asem Ikan Patin. – Masukkan semua bumbu, masak sambil diaduk-aduk. – Setelah mendidih masukkan ikan patin dan belimbing sayur sampai matang, ikan jangan terlalu banyak diaduk agar tidak hancur. Resep sayur asem khas dari Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin.
![\"\"](\"//sstatic1.histats.com/0.gif?4435473&101\")
Tinggalkan Balasan