• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

  • Home
  • Makanan
    • Diet
    • Ayam
      • Sate Ayam
    • Cemilan / Snack
    • Cake
      • Cloud bread
      • Jajanan Pasar
      • Cemilan / Snack
    • Kambing
    • Masakan Daerah
      • Masakan Manado
      • Masakan Padang
      • Masakan Sunda
      • Pecel Madiun
    • Pete dan Jengkol
    • Seafood
      • Cumi-Cumi
      • Ikan
        • Ikan Asin dan Ikan Teri
        • Pepes
    • Sosis
    • Steak Daging
    • Tahu Tempe
    • Telur
    • Tumis
    • MPASI
  • Minuman
  • Ide Usaha Rumahan
  • en English
    af Afrikaanssq Albanianam Amharicar Arabichy Armenianaz Azerbaijanieu Basquebe Belarusianbn Bengalibs Bosnianbg Bulgarianca Catalanceb Cebuanony Chichewazh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)co Corsicanhr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englisheo Esperantoet Estoniantl Filipinofr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekgu Gujaratiht Haitian Creoleha Hausahaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihmn Hmonghu Hungarianis Icelandicig Igboga Irishit Italianja Japanesejw Javanesekn Kannadakk Kazakhkm Khmerko Koreanku Kurdish (Kurmanji)ky Kyrgyzlo Laola Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemi Maorimr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalino Norwegianps Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansm Samoangd Scottish Gaelicsr Serbianst Sesothosn Shonasd Sindhisi Sinhalask Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesw Swahilisv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduuz Uzbekvi Vietnamesecy Welshxh Xhosayi Yiddishyo Yorubazu Zulu
  • Ide Usaha Rumahan
  • Diet
  • MPASI
You are here: Home / Makanan / Ayam / Cara Membuat Opor Ayam yang nikmat

Cara Membuat Opor Ayam yang nikmat

August 7, 2020 by adminresep Leave a Comment

Resep Opor Ayam . Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Punya rencana masak Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Opor Ayam

  1. 750 gr ayam (saya ayam negri).
  2. 500 ml santan kental.
  3. 200 ml santan encer/air.
  4. 3 daun salam.
  5. 2 sereh geprek.
  6. 3 daun jeruk (skip bisa).
  7. 1-1,5 sdt garam.
  8. 1,5 sdt gula pasir.
  9. Bumbu halus.
  10. 10 bawang merah.
  11. 4 bawang putih.
  12. 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. 1 sdt lada.
  14. 1 sdt jinten sangrai.
  15. 1/4 sdt bubuk pala.
  16. 4 kemiri sangrai.
  17. 2 ruas lengkuas.
  18. 2 ruas jahe.
  19. 3 ruas kunyit bakar.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Baca Juga:

  • Cara Membuat Opor ayam simple yang nikmat
  • Cara Membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang nikmat
  • Cara Membuat Opor Ayam yang nikmat
  • Cara Membuat Opor Ayam Kampung yang nikmat

Berikut Cara Membuat Opor Ayam

  1. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak sedikit (saya 2 sdm) lalu masukkan sereh dan salam dan daun jeruk.(jika ada).
  2. Setelah bumbu harum, masukkan santan encer atau air, biarkan mendidih..
  3. Masukkan ayam dan aduk lalu tuang garam dan gula, biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
  4. Tuang santan kental, aduk,biarkan mendidih, tes rasa, biarkan sampai kuah berkurang, (sesuaikan selera senerapa banyak kuahnya) angkat dan siap disajikan..

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
www.resepmasakanpedia.com

Filed Under: Ayam, Makanan Tagged With: Ayam, Makanan Berkuah, Opor

Previous Post: « Cara mudah membuat Puding Kelapa Muda Rendah Kalori
Next Post: Resep Ayam popcorn saus Bbq & Tahu Kremezzz yang nikmat »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Kategori

Categories

  • Ayam (800)
  • Cake (447)
  • Cemilan / Snack (46)
  • Cemilan / Snack (240)
  • Cloud bread (50)
  • Cumi-Cumi (163)
  • Diet (829)
  • Ide Usaha Rumahan (572)
  • Ikan (517)
  • Ikan Asin dan Ikan Teri (474)
  • Jajanan Pasar (121)
  • Kambing (339)
  • Makanan (3,221)
  • Masakan Daerah (186)
  • Masakan Manado (239)
  • Masakan Padang (186)
  • Masakan Sunda (266)
  • Minuman (1,289)
  • MPASI (1,102)
  • Pecel Madiun (102)
  • Pepes (240)
  • Pete dan Jengkol (334)
  • Sate (548)
  • Sate Ayam (2)
  • Seafood (351)
  • Sosis (384)
  • Steak Daging (140)
  • Tahu Tempe (579)
  • Telur (760)
  • Tumis (62)
  • Video Resep (29)

Copyright © 2021 ยท Resepmasakanpedia