Resep Tahu Crispy Ala Abang-abang . Campur tepung dan bumbu lainnya aduk rata tuang air adonan emang encer yaa. Masukan tahu ke adonan tepung rendam sebentar lalu tiriskan. Panduan lengkap cara membuat Tahu crispy,dari tahap pemilihan bahan mentah sampai tahap akhir yaitu tahap penggorengan.
Buat yang ingin mencoba atau punya ide buat jualan bisa melihat bahan resep tahu bulat sederhana dibawah ini. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Tahu bulat sumedang super crispy dan kopong tengahnya siap disantap dengan cabai rawit atau saus favorit. Punya rencana masak Tahu Crispy Ala Abang-abang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.
www.resepmasakanpedia.com
Bahan yang dibutuhkan: Tahu Crispy Ala Abang-abang
- 2 kotak besar tahu putih.
- Bumbu Crispy.
- 50 gr Tepung terigu.
- 1 sdm Tepung maizena.
- 1/2 sdt Baking powder.
- 1 sdt Kaldu jamur.
- Secukupnya garam.
- 250 ml air.
Berikut kumpulan aneka resepi tahu crispy yang renyah gurih asin, dan pedas anti gagal step by step lengkap dengan cara mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri atau buat usaha jualan tahu crispy dengan gerobak ala Abang-abang. Mengapa disebut resep tahu gejrot abang-abang, karena makanan tahu gejrot ini biasanya penjualnya adalah seorang laki-laki yang memanggul barang dagangannya dan berjualan dengan Bahkan ada juga yang menjual tahu gejrot di seputaran Mall. Resep Tahu Gejrot Yang Nikmat Ala Abang-Abang. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam.
Begini Cara Pembuatan Tahu Crispy Ala Abang-abang
- Potong tahu kecil-kecil.
- Campurkan semua bahan crispynya (memang encer ya..) kemudian rendam tahu yang sudah dipotong kecil-kecil selama 15 menit.
- Tiriskan tahu sampai benar-benar tiris. Dan panaskan minyak untuk menggoreng.
- Kalau minyaknya sudah panas goreng tahu yang sudah ditiriskan. Goreng sampai garing..
- Setelah tahu mulai garing siramkan 2-3 sdm bumbu crispy yg tadi untuk merendam. Lalu aduk-aduk bersama tahu. Ulangi sampai 2-3 kali siram..
- Goreng hingga benar-benar garing dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tahu crispy siap disajikan 😊 Enak buat cemilan sore…
Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Ini dia resep membuat kue cubit ala abang-abang pinggir jalan yang legendaris itu. Suara.com – Siapa yang waktu kecil dulu sering jajan kue cubit di abang-abang? Dilansir Suara.com dari laman YouTube Dapur Enta, ini nih resep membuat kue cubit ala abang-abang sederhana dan nikmat.
Tinggalkan Balasan