Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

You are here: Home / Makanan / Seafood / Ikan / Resep Patin Bumbu Kuning sederhana yang enak

Resep Patin Bumbu Kuning sederhana yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Patin Bumbu Kuning sederhana.

Jangan lupa subscribe like n comentnya. Dukung terus channel saya biar bisa berkembang ya. Jangan Lupa nyalakan loncengnya biar tidak.

Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Mau bikin Patin Bumbu Kuning sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Baca Juga:

Untuk memasak Patin Bumbu Kuning sederhana kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 5 bagian ikan patin yg dipotong jadi.
  2. Siapkan juga 4 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 3 biji kemiri.
  5. secukupnya kunyit.
  6. secukupnya lengkuas.
  7. Siapkan juga secukupnya serai.
  8. Siapkan juga secukupnya daun salam.
  9. secukupnya daun jeruk.
  10. secukupnya garam.
  11. Siapkan juga secukupnya penyedap rasa.
  12. secukupnya gula pasir.
  13. cabe rawit potong secukupnya.
  14. tomat potong secukupnya.
  15. secukupnya air.

Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak ikan bumbu kuning : Ikannya dicuci bersih dan dibeiri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis dan garam lalu di goreng. Tumis bawang merah sampai harum, mskkan bumbu halus, serai, daun salam sampai wangi dan berwarna coklat, lalu masukkan santan murni.

Cara pembuatan Patin Bumbu Kuning sederhana

  1. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong,tiriskan.
  2. Ulek bawah putih,bawang merah,kemiri,kunyit,garam penyedap rasa sampai halus.
  3. Hidupkan kompor,siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng diatas api sedang,tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai bumbu berbau harum,masukkan lengkuas dan serai yang sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.
  4. Masukkan potongan ikan patin dan tambahkan air cukup banyak,masukkan tomat dan cabe rawit potong,gula pasir secukupnya,tutup wajan biarkan sampai air berkurang dan ikan patin agak matang,tes rasa,kalo sudah pas,matikan kompor.
  5. Patin Bumbu Kuning sederhana siap di hidangkan.
  6. Selamat Memasak dan Selamat Mencoba 🙏😊.

Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini. Cara membuatnya mudah dan sederhana, anda hanya mencampurkan semua bahan dan mengukusnya. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning dan Cara MemasaknyaResep Ikan Patin Bumbu Kuning Infoikan.com Pernah membuat resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan? atau ingin tau ikan patin asam pedas dengan lalapan kemangi? Tak sedikit yang mencari macam-macam olahan ikan patin ini. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.

Reader Interactions

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.