Resep Sambel ikan cakalang asap dan petai

Resep Sambel ikan cakalang asap dan petai

www.resepmasakanpedia.com | Sambel ikan cakalang asap dan petai. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas, serai, daun salam, daun jerukdan jahe hingga harum.

Resep Sambel ikan cakalang asap dan petai Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh. Sajian sambal petai ikan jambal roti adalah salah satu hidangan menu makan yang sedap. Bunda bisa memasak Sambel ikan cakalang asap dan petai menggunakan 9 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Sambel Ikan Cakalang Asap dan Petai

  1. 400 gr Ikan cakalang asap.
  2. 1 papan petai.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 5 cabe rawit merah.
  6. 5 cabe rawit hijau.
  7. 3 cm lengkuas.
  8. 5 lembar daun jeruk iris2.
  9. Gula, garam, tote.

Hidangan ini cocok sekali dan begitu direkomendasikan untuk disantap ketika waktu makan siang. Pasalnya, sambal bumbu yang lezat yang berpadu dengan petai dan ikan asin.

Langkah pembuatan Sambel Ikan Cakalang Asap dan Petai

  1. Suir suir ikan cakalang, dan goreng sebentar. Angkat tiriskan.
  2. Iris2 petai, bawang, cabai rawit, lengkuas.
  3. Tumis bawang, cabai rawit dan lengkuas, kalau sudah harum, masukan petai.
  4. Kalau petai sudah matang, masukan ikan cakalang yg sudah digoreng. Masukkan juga daun jeruk.
  5. Aduk, beri gula, garam, totole secukupnya.
  6. Sajikan.

Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama Biasanya, ikan cakalang diolah menjadi aneka masakan seperti rica-rica, cakalang fufu (cakalang asap), dan mie cakalang. Demikian resep Sambel ikan cakalang asap dan petai, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *