Cara membuat: Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang

www.resepmasakanpedia.com | Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang. Pepes Ayam di Magic Com Tanpa Daun Pisang – Ga Kalah dengan Presto. Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun TETAP NIKMAT – Masakan Sederhana Sehari hari. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Rasyid suka sama masakan yg berbumbu, tp paling susah makan ayam krn teksturnya yg cenderung keras, kalau makan ayam harus lembut, biar ga dilepeh. #pepesayam #pepesayamtanpadaunpisang #pepesayamkemangi. Pepes Ayam di Magic Com Tanpa Daun Pisang – Ga Kalah dengan Presto. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Bunda bisa memasak Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang

  1. 500 gr Ayam (Dada Ayam dan Sayap, boleh bagian apa aja).
  2. 2 batang Serai.
  3. 3 lembar Salam.
  4. 1 buah Tomat sedang potong kecil kecil.
  5. 2 batang Daun Bawang iris.
  6. 2 ikat Kemangi iris.
  7. 1 buah Cabe Merah buang tulang cabe dan biji nya(biar gak pedes).
  8. Bumbu Halus.
  9. 7 Siung Bawang Merah.
  10. 5 Siung Bawang Putih.
  11. 5 butir Kemiri (sangrai dulu).
  12. 1 jempol Kunyit.
  13. 1 jempol Jahe.
  14. 1 jempol Lengkuas.
  15. 1 Sdt Garam.
  16. 1 Sdt Gula Pasir.
  17. 1 Sdt Kaldu Bubuk.
  18. 1 Sdt Ketumbar Bubuk.
  19. 1/2 Sdt Lada Bubuk.

Ambil potongan daging ayam dan pupuri dengan daun kemangi serta bumbu iris lain. Setelah ayam matang, bungkus menggunakan daun pisang dan jangan lupa untuk memasukkan tahu putih yang telah. Bumbu Halus Pepes Ayam Daun Singkong. Bungkuslah dengan daun singkong untuk lapisan pertama baru bungkus daun pisang saat dipepes.

cara pembuatan Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang

  1. Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak. Cuci bersih kembali.
  2. Haluskan Bahan Bumbu Halus, bisa diulek atau diblender. (Saya diulek).
  3. Iris bahan yg lainnya. Daun bawang, Tomat dan Cabe Merah.
  4. Tumis Bumbu Halus sampai wangi. Lalu masukkan Salam dan Sereh. Baru Masukkan Ayamnya.
  5. Tambahkan air sampai menutup permukaan Ayam. Rebus Ayam setengah matang. Kira-kira selama 15 menit-20 menit.
  6. Tambahkan bahan yg sudah diiris. Daun bawang, Tomat dan Cabe Merah. Kalau mau pedas bisa ditambah Cabai Rawit atau Cabe Merahnya.
  7. Jika air sudah menyusut, matikan kompor. Masukkan wadah untuk selanjutnya di kukus..
  8. Kukus kira-kira selama 30-40 menit..
  9. Siap Disajikan untuk Keluarga Tercinta ???.

Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah. Aduk memakai sendok sampai semua bahan tercampur. Lalu tutup bungkus daun pisang, lanjut kunci memakai Tusuk Gigi. Pepes menjadi hidangan spesial untuk dinikmati bersama keluarga. Ambil daun pisang, alasi dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Demikian resep Pepes Ayam Kemangi tanpa bungkus Daun Pisang, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *