Resep Cucur Gula Merah yang lezat

Resepmasakanpedia.com.

Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.

Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya! Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Punya rencana masak Cucur Gula Merah, cuma pake 7 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Cucur Gula Merah beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. tepung beras.
  2. tepung terigu (segitiga).
  3. Bahan air gula :.
  4. air.
  5. gula merah, sisir.
  6. daun pandan.
  7. garam.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.

Cara membuat Cucur Gula Merah

  1. Rebus bahan air gula sampai mendidih dan gula merah larut. Saya lagi tdk ada daun pandan.. tentu lebih sedap kalo pakai ya…
  2. Angkat dan biarkan hangat. Lalu saring..
  3. Tuang air gula ke tepung secara bertahap. Aduk dg whisk sampai rata, sekitar 10 menit. Kemudian diamkan 1 jam..
  4. Panaskan kompor dg minyak secukupnya. Gunakan api sedang cenderung besar. Minyak harus benar- benar panas. Tuang 1 sendok sayur. Biarkan membentuk serat. Ciprati bagian tengah dg minyak yang ada di wajan. Goreng sampai matang. Balik sebentar kemudian angkat..

Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana. Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional.

Leave a Reply

Your email address will not be published.