Resep Nasi goreng daging rempah . Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka. Dan untuk menarik pembeli dengan mencium Ciri khas dari nasi goreng gangster adalah nasinya yang berwarna kehitaman, bercampur suwiran daging ayam dan orak-arik telur. Resep nasi goreng ini dikenal juga dengan nasi goreng rempah karena memang lebih banyak menggunakan bumbu rempah rempah asli Indonesia dibandingkan dengan resep masakan nasi goreng Jawa , kampung ataupun jenis lainnya.
Ada NASI GORENG GODFATHER dan NASI GORENG GANSGSTER yang setia buat nemenin makan siang Boss! Tinggal pilih aja Boss, mau ditemenin nikmatnya rempah kluwak atau nikmatnya perpaduan kecap dan rempah berkualitas? Gerai Nasi goreng Rempah legenda di kota malang, tanpa saos tanpa pengawet tanpa pewarna lebih. Punya rencana masak Nasi goreng daging rempah menggunakan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.
Bahan yang dibutuhkan: Nasi goreng daging rempah
- 3 porsi Nasi putih.
- 100 gram daging.
- Bumbu halus.
- 1/4 buah bawang bombay.
- 1/2 buah tomat.
- 1 buah cabe merah.
- Seujung sendok teh ketumbar.
- Bumbu rempah.
- 2 butir cengkeh.
- 2 butir Kapulaga.
- 1 buah bunga lawang.
- Bahan tambahan.
- 1/3 buah wortel.
- 1 tangkai daun bawang.
- secukupnya Lada bubuk.
- 1 sdm Kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdt margarin.
Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Kali ini iluminasi ingin berkongsi dengan anda semua resepi nasi goreng bersama-sama ayam goreng yang digoreng selepas diperap dengan rempah.
Cara pembuatan Nasi goreng daging rempah
- Rebus daging hingga empuk, potong kecil2 atau blender halus. Saya blender halus. Daging saya rebus tanpa garam karena mau dipake untuk mpasi..
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum. Potong daun bawang dan potong kecil2 wortel atau sesuai selera..
- Tambahkan daging aduk rata, tambahkan garam dan bumbu rempah. Masak di api kecil saja sampai bumbu kering. Jika sudah kering, tambahkan margarin, aduk rata lalu tambahkan nasi..
- Aduk hingga semua tercampur kemudian tambahkan wortel dan daun bawang,aduk..lalu beri kecap dan lada. Koreksi rasa..
- Perpaduan rasa antara nasi goreng dan nasi kebuli versi kw. Rasanya enak menurut saya, kata suami terlalu nyengkeh.. Saya pake 4, di resep saya tulis 2.Lebih banyak daging pasti lbh enak 😊.
Ianya sangat mudah disiapkan dan dimasak. Orang lelaki bujang juga boleh mencuba masakan ini. Jakarta – Nasi goreng kebuli gaya Timur Tengah kaya akan rempah dan aroma sedap menggugah selera. Apalagi ditambah daging kambing panggang, emping dan acar. Memasak nasi goreng dengan bumbu khas nusantara, yaitu rempah rempah seperti kapulaga, jintan, lada dll.
www.resepmasakanpedia.com
Tinggalkan Balasan