RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
Resepmasakanpedia.com.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Punya rencana masak Sayur Asem, cuma pake 12 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Sayur Asem berikut yang harus disiapkan:
- Sayur:.
- 1 buah Labu Siam.
- 1 Jagung Manis.
- 5 lanjar Kacang Panjang.
- Sedikit Kacang Tanah.
- Bumbu:.
- 4 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 3 Cabe Keriting Merah.
- Asam Jawa.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asem Nenek Moyang, Sayur asem enak lainnya! Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Proses pembuatan Sayur Asem
- Siapkan irisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe) dan potong² sayuran..
- Rebus air kemudian masukkan jagung dan kacang tanah terlebih dahulu, tunggu hingga melunak..
- Masukkan sayuran (labu siam dan kacang panjang) kemudian tambahkan irisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, asam jawa dan garam secukupnya, setelah labu siam dan kacang panjang melunak kemudian tambahkan gula secukupnya..
- Setelah semua sayuran sudah melunak, icip² jika sudah pas matikan kompor..
- Sayur asem siap disajikan sistaa ?..
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.