RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep 17. Pepes Ayam Kemangi.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Mau bikin 17. Pepes Ayam Kemangi menggunakan 16 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat 17. Pepes Ayam Kemangi kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 250 gram fillet ayam, potong dadu.
- 2 buah tomat hijau, iris.
- 1 ikat daun kemangi.
- 1 batang sereh, iris serong.
- 1 butir telur.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt kaldu jamur.
- Cabe rawit.
- Daun pisang.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya minyak.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih!
Proses pembuatan 17. Pepes Ayam Kemangi
:
- Campur bumbu halus dengan semua bahan lainnya (kecuali daun pisang ya ?).
- Potong daun pisang, masukkan adonan step 1. Kukus kurleb 35-40 menit. Sajikan ?.
Baca Juga: Resep Membuat Pepes Udang Pedas, Dijamin Bikin Semua Ketagihan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.