resepmasakanpedia.com | Resep Ayam kremes.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Mau masak Ayam kremes menggunakan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Ayam kremes kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 ekor ayam (sy bagian paha semua).
- Bumbu ungkep ayam?.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 ruas jari kunyit.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh geprek.
- 1 ruas lengkuas parut.
- 2 lembar daun jeruk sobek2.
- Secukupnya garam,penyedap jika suka.
- Bahan sambal?.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 15 buah cabe rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 1 sdt terasi.
- 1/4 keping gula merah.
- Secukupnya garam,penyedap.
Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Resep Ayam Kremes – Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Di Ayam Kremes Pak Pres cabang Mega legenda aja gaesss.
Proses pembuatan Ayam kremes
:
- Cuci bersih ayam lalu campur dgn bumbu ungkep,beri air secukupnya,ungkep dgn api kecil hingga empuk,jika pake tahu,tempe bs di ungkep setelah ayam di angkat,air ungkepan jgn di buang,buat bumbu kremesan.
- Panaskan minyak goreng,lalu goreng ayam dan tahu,tempe hingga matang.
- SAMBAL: goreng semua bahan sambal kecuali gula merah,goreng hingga layu,angkat dan haluskan,beri gula merah,garam dan penyedap,jgn lupa tes rasanya,panaskan minyak agak byk,tumis sambal hingga kadar airnya mengering dan yg tersisa hanya minyak saja,angkat dan sajikan dgn ayam goreng kremes ?.
