Resep 43. Grill Tuna Steak ala Restoran yang nikmat

Resep 43. Grill Tuna Steak ala Restoran . Berapa minggu ini pengen buanget makan steak tapi bukan steak daging. Awalnya saya buat steak salmon, eh engga pake acara simpen foto" karna Keluarkan tuna dari dalam freezee dan diamkan, saya beli ikan tuna dalam keadaan sudah bersih. Jadi saya hanya ambil tisu (khusus serap minyak).

Learn to make easy grilled tuna steaks, seasoned with Old Bay, citrus and olive oil, with this recipe from Food.com. My husband and I enjoy fresh grilled Tuna. I know what some of you may be thinking — UGH — Tuna like from a can — gross — that was my first thought when I heard the words. Punya rencana bikin 43. Grill Tuna Steak ala Restoran menggunakan 19 bahan dan 9 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: 43. Grill Tuna Steak ala Restoran

  1. 1/2 Ekor Ikan Tuna.
  2. Bahan Marinasi Tuna.
  3. 1/2 Sdm Garam.
  4. 1/2 Sdm Lada Putih Bubuk.
  5. 1 Sdm Bawang Putih Bubuk.
  6. 4 Sdm Daun Oregano.
  7. 2 Sdm Kecap Asin.
  8. 2 Sdm Kecap Manis.
  9. 2 Sdm Saos Tiram.
  10. 2 Batang Daun Rosemary.
  11. Bahan Salad.
  12. 1 Buah Wortel Brastagi.
  13. 1 Buah Jagung Manis.
  14. 1 Buah Bawang Bombay.
  15. 2 Siung Bawang Putih.
  16. Bahan Tambahan.
  17. 6 Siung Bawang Putih.
  18. 2 Batang Rosemary.
  19. Secukupnya Kentang Goreng Fiesta.

Sama halnya dengan saus steak yang ada di restoran pada umumnya, ada rasa lada hitam, original, keju, brown sauce, asam manis pedas, dan lain Alih-alih ingin mendapatkan rasa lezat seperti di restoran, yang ada malah rasanya nggak karuan. Tapi kamu nggak perlu cemas, brilio.net sudah. A fresh grilled tuna steak cooked rare and finished with flakes of Maldon salt. Served with a lemon-dill aioli sauce, fresh dill sprigs and lemon wedges.

Cara pembuatan 43. Grill Tuna Steak ala Restoran

  1. Keluarkan tuna dari dalam freezee dan diamkan, saya beli ikan tuna dalam keadaan sudah bersih. Jadi saya hanya ambil tisu (khusus serap minyak) untuk di tekan tekan ke ikan tuna. Taburkan garam lalu satu sisi kemudian sisi lainnya. Setelah semua sisi ditaburi garam dilanjutkan dengan bawang putih, satu sisi kemudian balik dan berikan di sisi lainnya. Taburkan juga lada putih, ulang cara seperti menaburkan garam dan bawang putih.
  2. Setelah di taburi lada, garam, dan bawang putih. Taburi daun oregano di masing"sisi. Ulang caranya seperti menaburkan bumbu yang lain. Siapkan daun rosemary, saya punya tanamannya jadi tinggal petik saja. Orang bilang ini daun untuk tangkal nyamuk, tapi saya tetap pakai karna steak kurang lengkap tanpa rosemary (versi saya). Di gambar ketiga langkah ini sudah saya taburi bahan" tadi dan daun oregano. Saya sisihkan dulu rosemarynya..
  3. Pindahkan ke dalam wadah seperti tupperware atau lainnya, yang jelas bisa tertutup rapat. Setelah dipindahkan tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Kemudian taburi lagi dengan oregano. Tutup rapat dan hentakkan (bukan di kocok) supaya bagian samping ikan terkena bumbu"nya. Lalu masukkan ke dalam kulkas (bisa di freezer atau di bagian bawah)..
  4. Lanjut ke saladnya, potong bawang bombay sesuai selera lalu sisihkan. Sisir jagung dan potong dadu kecil wortel (saya kecil-kecil sekali) karena wortelnya tidak di kukus atau di rebus dahulu tujuannya agar cepat empuk. Siapkan 2 siung bawang putih lalu geprek. Panaskan sedikit minyak lalu tambahkan garam dan masukkan bawang putih. Kenapa saya masukkan bawang putih terlebih dahulu agar tumisan lebih harum..
  5. Setelah harum masukan jagung dan wortel lalu tumis hingga wortel sedikit empuk, cek rasa apakah sudah sesuai (tingkat asin). Kemudian sisihkan..
  6. Setelah 2 jam di marinasi keluarkan dari kulkas, lalu panaskan minyak kupas 6 siung bawang putih belah menjadi 2 dan masukkan ke minyak panas tunggu sejenak. Masukkan ikan yang sudah di marinasi proses bersama bawang putih dan rosemarynya. Saya masukkan bawang putih dalam langkah tambahan juga tidak proses menggunakan mentega karna takut menjadi keasinan. Tunggu hingga satu sisi berubah warna kemudian balik, berlaku juga pada sisi bagian samping..
  7. Setiap sisi akan menjadi kecoklatan, bgitu pula dengan bawang putih dan rosemary. Tapi rasa steak akan menjadi pekan dan harum sekali. Terasa semakin nikmat. Tunggu hingga matang (saya menggunakan menit 8) supaya bagian dalam masih berwana pink tapi sudah agak matang (medium – medium well).
  8. Jika sudah matang sisihkan, siapkan saus yang akan digunakan. Saya pakai saus blackpaper home made jadi saya tdk perlu buat lagi tinggal pakai saja. Lalu siap di platting..
  9. Selamat Menikmati, bisa di lihat bagian dalam masih pink.

Cast Iron Skillet Grilled Tuna Steak. We are pan-grilling an Albacore fresh tuna steak. Albacore has a mild, rich taste and a firm, meaty texture. Grilled Citrus Tuna Steak with Avocado and Spinach I need to tell you something real quick: I WANT TO MARRY TUNA STEAKS. · Tender grilled tuna steaks are marinated in cilantro and lime, grilled until perfectly smoky, and topped with an amazing fresh avocado cucumber salsa.
www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *