Resep Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda . Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. #ResepMasakan #RicaRicaAyam Mama Cia memberikan tips bagaimana cara memasak Rica Rica Ayam yang enak dan lezat.
PagesBusinessesMedia/news companyBroadcasting & media production companyYummy IndonesiaVideosAyam Rica Rica Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Punya rencana bikin Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda menggunakan 32 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.
Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda
- Ayam 1 potong (potong 12).
- 1/2 sendok makan garam.
- 1 sendok bubuk kunyit.
- Bahan bumbu.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- 16 buah cabe merah keriting.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh (geprek).
- Lengkuas (sejempol, potong 2).
- 4 lembar daun jeruk.
- Bumbu Blender 1 (halus banget).
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- sedikit Air.
- Bumbu Blender 2 (agak kasar).
- 16 buah cabe merah keriting.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- sedikit Air.
- Bumbu Sedap (ketika masak).
- Air secukupnya (sampe ayam kerendem semua).
- secukupnya Garam.
- 1 bungkus kaldu ayam (aku pake royco).
- 3 sendok makan gula pasir.
- Bahan Tabur (akhir ketika bumbu sdh meresap).
- 4 lembar daun bawang (potong2).
- Kemangi (bebas mau seberapa).
Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Cara pembuatan Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda
- Ayam nya di balurin bumbu kunyit sm garam, nunggu sekitar 20menitan lalu goreng.
- Bahan blender 1 dan 2 di tumis, masukin daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.. masak sampe matang.
- Masukin air secukupnya (pokoknya sampe ayamnya kerendem semua), masukinlah semua bumbu sedap itu, sisain airnya sedikit aja biar ada kuah sambelnya.
- Terakhir masukin bahan tabur ya.. selesai deehh tinggal makan pake nasi anget2, pasti nambah teruussss👍 selamat mencobaa moms.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Ücretsiz. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
www.resepmasakanpedia.com
Tinggalkan Balasan