Resep Sambal Udang Kentang .
Selain digoreng atau dibakar Anda juga dapat menyajikan udang menjadi sambal goreng udang kentang seperti ini. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan. Sambal Udang (Prawn Sambal) – Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. Punya rencana bikin Sambal Udang Kentang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
www.resepmasakanpedia.com
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat: Sambal Udang Kentang
- 1/2 kg Kentang.
- 1/2 kg Udang.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt gula merah.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt masako.
- Bumbu halus:.
- 15 buah cabai merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah bawang merah.
- 1 buah tomat.
Sambal udang is a delicious Nyonya dish. The gloriously red prawns nicely balance spicy, sour, sweet and savoury. Sambal udang was the first recipe I tried from "Cooking for the President". Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Berikut Cara Membuat Sambal Udang Kentang
- Bersihkan udang lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis sedikit. Cuci bersih, tiriskan..
- Kupas kentang lalu poton dadu. Bersihkan lalu goreng sebentar.
- Haluskan bumbu dan tomat. Lalu tumis dengan minyak sedikit sampai aroma harum..
- Lalu tambahkan air, gula pasir, gula merah,garam,masako aduk rata tes rasanya. Bila sudah mendidih masukkan udang dan kentang, aduk rata..
- Bila bumbu sudah meresap matikan kompor. Lalu sajikan.
Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masak hingga kentang empuk sambil aduk terus agar santan tidak pecah.
Tinggalkan Balasan