RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Ayam Bumbu Rujak.
Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Pepes Ayam Bumbu Rujak (RESEP ADA DI BAWAH INI) Yuk, buat Pepes Ayam Bumbu Rujak di rumah!
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep yang pertama adalah ayam pepes bumbu rujak. Cita rasanya tentu akan sangat menyegarkan dengan sensasi pedas dan asam yang khas. Mau masak Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 250 gr ayam fillet.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 2 buah cabe merah besar.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 cm lengkuas/ laos.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Bumbu pelengkap :.
- 2 lembar daun jeruk (bagi menjadi 4 bagian).
- 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
- 4 lembar daun salam.
- 1 batang sereh (potong menjadi 4 bagian).
- Pembungkus :.
- Daun pisang.
- Tusuk gigi.
Pastinya, membuat pepes ayam bumbu rujak ini mudah untuk diterapkan di rumah. Sebelum itu, sediakan terlebih dahulu bahan-bahan berikut. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Yu cek link di bio untuk orderny.
Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak
:
- Cuci bersih ayam. Bersihkan daun pisang. Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegkan atau blender..
- Siapkan daun pisang, tata daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe rawit. Kemudian atasnya taruh daging ayam. Dan terakhir bumbu halus. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi..
- Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan kukusan. Kukus pepes ayam kurang lebih 30 menit dari air mendidih..
- Setelah 30 menit pepes ayam bumbu rujak siap di sajikan. Selamat mencoba ?.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.