Resep Ayam rica-rica by me . Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Bahan yang dibutuhkan: Ayam rica-rica by me
- 1/2 kilo ayam.
- 2 batang daun bawang.
- 10 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh.
- 1 ruas kunyit.
- Jahe saya pake dikit aja.
- Royko rasa ayam.
- 1 gengam daun kemangi.
- 9 butir bawang merah.
- 3 biji cabe merah keriting.
- 11 biji cabe rawit.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya!
Berikut Cara Membuat Ayam rica-rica by me
- Potong ayam lalu cuci bersih.
- Ulek cabe, bawang merah kunyit, jahe, cabe iris daun bawang, daun jeruk dan sereh.
- Tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukan potongan daun bawang, daun jeruk dan sereh lalu tambahkan sedikit air lalu masukan ayam.
- Tunggu mendidih lalu masukan daun kemangi dan tunggu sampi air menyusut angkat dan siap di sajikan.
- Ayam rica2 by me siap deh.
See actions taken by the people who manage and post content. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
www.resepmasakanpedia.com