Resep Ikan Bakar Padang yang nikmat

Resep Ikan Bakar Padang . Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.

Sehingga tidak heran jika makanan ini, rasanya itu enak sekali. Jika kamu sangat suka masakan ini, jangan boros selalu membeli di luar ya. Suami yg asli Minang hobi sekali makan Ikan Bakar Padang ini, ngga mau kalah sama Uda Masakan Padang, belajar bikin deh. Punya rencana masak Ikan Bakar Padang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Ikan Bakar Padang

1. 6 ekor Ikan Kembung uk. sedang (taburi garam dan air jeruk nipis).
2. 2 btg Serai (memarkan).
3. 4 lbr Daun Jeruk.
4. 1 lbr Daun Kunyit muda (iris halus).
5. 100 ml Santan kental.
6. 2 gls Air.
7. Garam + Gula.
8. HALUSKAN :.
9. 15 sg Bawang merah + 6sg Bawang putih.
10. 1 jempol Kunyit & Jahe.
11. 20 bh Cabe Rawit.
12. 6 bh Caber Merah Keriting.

Alhamdulillah dapat pujian 🙂 Kalau biasanya ikan bakar dibuat dengan bumbu sambal kecap yang lebih dominan bawang putih, sesekali menyajikan ikan bakar padang juga enak. Bumbunya lebih kaya, rasanya pun jelas beda. Berikut ini akan kami sajikan resep ikan bakar padang istimewa. Resep ini menggunakan ikan jenis nila yang berukuran besar.

Cara pembuatan Ikan Bakar Padang

1. Masak santan dan air beserta daun kunyit, daun jeruk dan serai juga bumbu halus, masak sampai benar benar matang.
2. Masukan ikan, beri garam dan gula sedikit, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
3. Angkat ikan.
4. Lalu bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu.
5. Sajikan.

Resep Ikan Bakar Khas Padang Versi Kedua. Sama seperti memasak ikan nila bakar di atas. Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan. Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
www.resepmasakanpedia.com